Катерица, сурово
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.07 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.21 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 4 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | Няма данни |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | Няма данни |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | Няма данни |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | Няма данни |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | Няма данни |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.01 г |
| Аргинин | 1.11 г |
| Аспарагинова киселина | 1.69 г |
| Валин | 0.84 г |
| Глицин | 0.92 г |
| Глутамин | 2.87 г |
| Изолевцин | 0.81 г |
| Левцин | 1.53 г |
| Лизин | 1.54 г |
| Метионин | 0.47 г |
| Пролин | 0.79 г |
| Серин | 0.70 г |
| Тирозин | 0.64 г |
| Треонин | 0.81 г |
| Триптофан | Няма данни |
| Фенилаланин | 0.82 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.55 г |
| Цистин | Няма данни |
| Мазнини | 3.21 г |
| Мононенаситени мазнини | 1.18 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.94 г |
| Наситени мазнини | 0.38 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 83 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
