Сурова
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 70 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.06 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.06 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 2.30 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 65 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.75 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.12 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 2 мкг |
| Витамин C | 3.80 мг |
| Витамин D | 99 IU |
| Витамин E | 0.20 мг |
| Витамин K1 | 0.10 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.17 г |
| Аргинин | 1.15 г |
| Аспарагинова киселина | 1.97 г |
| Валин | 0.99 г |
| Глицин | 0.92 г |
| Глутамин | 2.88 г |
| Изолевцин | 0.89 г |
| Левцин | 1.57 г |
| Лизин | 1.77 г |
| Метионин | 0.57 г |
| Пролин | 0.68 г |
| Серин | 0.79 г |
| Тирозин | 0.65 г |
| Треонин | 0.84 г |
| Триптофан | 0.22 г |
| Фенилаланин | 0.75 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.57 г |
| Цистин | 0.21 г |
| Мазнини | 0.69 г |
| Мононенаситени мазнини | 0.16 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.20 г |
| Наситени мазнини | 0.12 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 39 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
