Месо с кожа, готвено, печено
100 г съдържат:
| Бетаин | 9.20 мг |
| Витамин A | 70 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.08 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.32 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 4.17 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 66.50 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.53 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.37 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.41 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 3 IU |
| Витамин E | 1.74 мг |
| Витамин K1 | 5.10 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.55 г |
| Аргинин | 1.57 г |
| Аспарагинова киселина | 2.26 г |
| Валин | 1.23 г |
| Глицин | 1.59 г |
| Глутамин | 3.74 г |
| Изолевцин | 1.18 г |
| Левцин | 2.11 г |
| Лизин | 1.99 г |
| Метионин | 0.61 г |
| Пролин | 1.22 г |
| Серин | 1 г |
| Тирозин | 0.81 г |
| Треонин | 1.12 г |
| Триптофан | 0.33 г |
| Фенилаланин | 1.06 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.70 г |
| Цистин | 0.39 г |
| Мазнини | 21.92 г |
| Мононенаситени мазнини | 10.25 г |
| Полиненаситени мазнини | 2.52 г |
| Наситени мазнини | 6.87 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 91 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
