100 г съдържат:
| Бетаин | 3.10 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 1.64 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.16 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 3.08 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 78.70 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.99 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.47 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0 мкг |
| Витамин C | 0.60 мг |
| Витамин D | 0 IU |
| Витамин E | 0.31 мг |
| Витамин K1 | 4.30 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 0.93 г |
| Аргинин | 1.93 г |
| Аспарагинова киселина | 2.05 г |
| Валин | 1.07 г |
| Глицин | 1.25 г |
| Глутамин | 4.04 г |
| Изолевцин | 0.90 г |
| Левцин | 1.24 г |
| Лизин | 0.86 г |
| Метионин | 0.37 г |
| Пролин | 0.81 г |
| Серин | 0.97 г |
| Тирозин | 0.49 г |
| Треонин | 0.77 г |
| Триптофан | 0.30 г |
| Фенилаланин | 0.96 г |
| Хидроксипролин | 0.18 г |
| Хистидин | 0.47 г |
| Цистин | 0.34 г |
| Мазнини | 42.16 г |
| Мононенаситени мазнини | 7.53 г |
| Полиненаситени мазнини | 28.73 г |
| Наситени мазнини | 3.66 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 0 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | 11 мг |
| Кампестероли | 45 мг |
| Бета-ситостероли | 90 мг |
