Прясно, филе, бон филе (печено), обезкостено, нетлъсто, готвено, печено във фурна
100 г съдържат:
| Бетаин | 2.80 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.56 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.24 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 7.28 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 77.30 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.68 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.71 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.55 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 18 IU |
| Витамин E | 0.10 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.60 г |
| Аргинин | 1.81 г |
| Аспарагинова киселина | 2.66 г |
| Валин | 1.42 г |
| Глицин | 1.23 г |
| Глутамин | 4.35 г |
| Изолевцин | 1.34 г |
| Левцин | 2.32 г |
| Лизин | 2.53 г |
| Метионин | 0.75 г |
| Пролин | 1.10 г |
| Серин | 1.18 г |
| Тирозин | 1.04 г |
| Треонин | 1.22 г |
| Триптофан | 0.29 г |
| Фенилаланин | 1.15 г |
| Хидроксипролин | 0.07 г |
| Хистидин | 1.18 г |
| Цистин | 0.31 г |
| Мазнини | 6.28 г |
| Мононенаситени мазнини | 2.46 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.63 г |
| Наситени мазнини | 1.93 г |
| Трансмазнини | 0.05 г |
| Холестерол | 79 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
