Прясно, филе, бон филе (котлети), обезкостено, крехко и тлъсто, готвено, пържено
100 г съдържат:
| Бетаин | 3.90 мг |
| Витамин A | 11 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.53 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.24 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 9.91 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 100 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.03 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.54 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.67 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 38 IU |
| Витамин E | 0.24 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.67 г |
| Аргинин | 1.88 г |
| Аспарагинова киселина | 2.73 г |
| Валин | 1.48 г |
| Глицин | 1.32 г |
| Глутамин | 4.46 г |
| Изолевцин | 1.38 г |
| Левцин | 2.40 г |
| Лизин | 2.60 г |
| Метионин | 0.80 г |
| Пролин | 1.18 г |
| Серин | 1.22 г |
| Тирозин | 1.16 г |
| Треонин | 1.28 г |
| Триптофан | 0.35 г |
| Фенилаланин | 1.21 г |
| Хидроксипролин | 0.10 г |
| Хистидин | 1.19 г |
| Цистин | 0.33 г |
| Мазнини | 8.31 г |
| Мононенаситени мазнини | 3.63 г |
| Полиненаситени мазнини | 1.29 г |
| Наситени мазнини | 3.22 г |
| Трансмазнини | 0.05 г |
| Холестерол | 72 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
