Body & mind log: living in a magical reality

Движение:
- йога, час
- ходене - 7, може би 8 км

Храна и добавки:
- Б6, 9, билкова кръв
- смути/крем от банан, замразени боровинки, чиа, конопено семе
- протеинов шейк
- ябълка
- котидж сирене
- портокал
- шоколад, цял 🙄
- чери домати, моцарела, малко бяло сирене; имамбаялдъ с половин филийка квасен хляб; сладки картофи с червен лук на фурна; 1 хапка от вчерашното паре торта

Вода:
- 1.8 някъде

25 / 94 / 60

Движение:
- йога, час

Храна и добавки:
- Б6, 9,12, билкова кръв, омега 3, селен
- крем от банан, малко кокосово масло, чия, конопено семе
- настъргана ябълка с чиа, орехи, конопено семе, мед
- портокал
- 2 яйца на очи, 1 филийка квасен хляб
- сок от ананас
- краставица, репички, 2 филийки типов хляб със сушен домат в зехтин; супа от коприва; по няколко хапки от домашни десерти с крем
- ако се освободи място в стомаха ми, ще си изпия протеиновия шейк довечера

Вода:
- към 1.8

Движение:
- йога, час
- разходка до работа - 3-4 км

Храна и добавки:
- Б6, 9, йод, омега 3, билкова кръв
- протеинов шейк
- настъргана ябълка с орехи, мед и конопено семе
- супа от коприва; 2 варени яйца; 1 хапка сладък салам
- фреш от ябълка
- резен делишу и половин банан
- шоколад
- 3 листа зелена салата, 3 черита, 1 вареня яйце
- филия типов хляв с лютеница и сушен домат; био йогурт

Вода:
- към 1.6

Йода и селена излязоха. Селена е ок - 130 (50-120), но йода е зле - 30 - по всички критерии е дефицит.

Движение:
- йога, час

Храна и добавки:
- Б6, 9, 12, йод, селен, билкова кръв
- 2 кивита
- настъргана ябълка с чиа, мед, орехи
- протеинов шейк; 2 бонбона Клаудио Коральо
- варено яйце
- 2-3 хапки баница от Хлебар
- портокал
- 3 листа зелена салата, варено яйце, 2 шоколадови бонбона
- ябълка
- салата от морков, цвекло, ябълка; киноа с пиперки и лук; малко лютеница; шоколадов крем с масло
- 2-3 резенчета печен сладък катроф в кокосово масло с подправки

Вода:
- към 1.8

Движение:
- ходещи напади, гребане с пудовката и малко лицеви опори
- доста обикаляне
- йога, към 45 минути...не потръгна йогата на работа, няколко пъти ми звъня телефона, при това, някакви тъпи разговори с Теленор и подобни с оферти...

Храна и добавки:
- Б6, 9, йод, омега 3
- настъргана ябълка с чиа, орехи, мед
- кокосов шоколад Гайо
- ръжена боза от СиЛ
- протеинов шейк в оризово/кокосово мляко
- 2 листа салата, чери домати, 2 варени яйца
- сурово орехово брауни
- 1 фох с лютеница

Вода:
- към1.7

Движение:
- йога, час

Храна и добавки:
- Б6, 9, 12, йод, омега 3, билкова кръв
- какао с мед, кокосово масло, мед
- 3 бонбона Клаудио Коральо
- портокал
- 3 листа салата с 1 варено яйце
- протеинов шейк
- 2 листа салата с 1 варено яйце, върху фпх
- 2 редчета шоколад Гайо
- ябълка
- салата морков, ябълка; 2 фпх с пушен кашкавал; по половин парче торта Линдт и Рафаело

Вода:
- надявам се към 2 л да се събере

Движение:
- йога, час

Храна и добавки:
- Б6, 9, йод, билкова кръв (половин доза, защото свърши бутилката), Д3
- 3 бонбона Клаудио Коральо
- тахан с мед, лимон, какаови зърна (ужасно мазно ми стана)
- намачкано половин авокадо и 1 варено яйце, няколко листа салата
- протеинов шейк в кокосова вода
- портокал
- 2 редчета шоколад
- зелена салата с чери и царевица; 2 фпх с пушен кашкавал,малко машалале; био плодов йогурт, 2 бисквитки с крем
- киви

Вода:
- 2

Движение:
- йога, 50 мин
- разходки, общо към 8 км някъде, със спиране, за плаж

Храна и добавки:
- Б6, 9, 12, йод, омега 3
- ябълка и орехи
- протеинов шейк в кокосова вода
- половин портокал
- киви
- котидж сирене с мед
- “белгийски” топъл шоколад с мляко
- ябълка
- зелена салата със зелен лук, репички, царевица; омлет от 3 яйца с мешалале, който не успях да изям целия; 2 вафли
- малко домашна питка

Вода:
- към 1.8

Движение:
- йога, 30-40 мин, основно ресторативни пози, много ме мързеше
- кратка разходка и плаж в снега

Храна и добавки:
- Б6, 9, йод, омега 3
- овесени ядки с чиа, сушени кайсии, бадеми, кокосовомасло, мед
- ябълка
- домашно кисело мляко с чиа, мед
- 3-4 листа зелена салата и 1 варено яйце; 2 хапки торта линдт
- шоколадово- шам фъстъчено мляко от колегите от смути бара в Банско 🙂 Готино място с хубави идеи
- портокал
- зелена салата с репички и малко царевица; 1 вареня яйце; малко сирене тилсит, малко мешалале; 2 лъжички хрупкав течен шоколад

Вода:
- към 1.8

Движение:
- йога, час
- обикаляне доста

Храна и добавки:
- Б6, 9, 12, йод, билкова кръв
- протеинов шейк, 100% шоколад Клаудио Коральо
- плодова салата от ябълка, киви, чиа, мед, какаови зърна
- малко хрупкав течен шоколад
- портокал
- 2-3 листа зелена салата; 3 чери домата, 2 мини вареня яйца (домашни, намачкани с авокадо); почти цял шоколад
- чаша сок от ябълка и дюля
- 2 кивита
- ябълка

Вода:
- 1.7

Движение:
- йога, час
- ходене, ок. 6 км

Храна и добавки:
- Б6, 9, билкова кръв, йод, селен, омега 3
- салата отябълка, киви, чиа, какаови зърна, мед, пчелен прашец
- Клаудио Коральо 100%, към 10 гр.
- портокал
- хрупкав течен шоколад, 1 лъжичка
- протеинов шейк в орехово мляко
- 1 варено домашно яйце; веган мексиканска салата
- зелена салата, няколко репички; червена леща с червен лук; мешалале; шоколадов крем
- зелена ябълка

Вода:
- към 1.9

Движение:
- йога, малко над час
- ходене, вероятно към 3 км ще се съберат за деня

Храна и добавки:
- Б6, 9,12, билкова кръв, омега 3
- салата от ябълка, киви, пчелен прашец, чиа, какаови зърна, мед
- хрупкав течен шоколад, към 2 ч.л.
- протеинов шейк в орехово мляко
- салата от морков, цвекло; 2 дом.яйца на очи; дом.целувки
- чери домати, 1 варено дом.яйце с малко делишу; 50 гр шоколад
- още едно варено яйце вероятно, с чери домати, малко дома. торта

Вода:
- към 1.8

Колкото повече яйца ям и протеинови шейкове пия, толкова повече падат стойностите на общия протеин. На долна граница съм - 62. Еритроцитите и хемоглобина също са малко надолу.

Движение:
- йога, час

Храна и добавки:
- Б6, 9, билкова кръв
- какао с мед, кокосово масло; Клаудио Коральо 100%, 3 бонбона Кл.Коральо
- бразилски орехи
- 2 кивита
- 3 листа салата; 1 варено яйце; дом.баклава; дом.целувки
- лимецови солети; ок. 30 гр шоколад
- салата от цвекло; 3 мини дом. яйца на очи; сирене тилсит; дом. баклава

Вода:
- към 1.8

Здравей, Марги, твоят дневник е най-дългият, редовно попълван и лично за мен интересен. Искам да те попитам защо си го водиш? Защо не си го спряла назад във времето? Какво си следиш? Какво ти дава?

Не съм Марги, но от доста години на мен дневникът и ми е полезен, главно за хранене и интересни комбинации и рецепти.

Честит рожден ден, Марго!
Бъди здрава! 🍸

Благодаря. 🙂
Дневника го водя, защото ми е полезен, и малко по навик.

Движение:
- йога, час

Храна и добавки:
- Б6, 9, 12, билкова кръв, омега 3
- протеинов шейк с орехово мляко
- две редчета шоколад
- протеинов шейк с оризово-кокосово мляко
- чай от лимон, джинджифил, мед
- ананас
- настъргана ябълка с чиа, пчелен прашец, какаови зърна, мед
- малко солети
- едамаме, пържени сладки картофи, моркови в сос терияки, суши с краставица и Филаделфия, кокосов сладолед, в Саса

Вода:
- към 1.8

Марги, да си жива и здрава.
Честит рожден ден.

Движение:
- йога, час

Храна и добавки:
- Б6, 9, билкова кръв, омега 3
- протреинов шейк в орехово мляко
- 2 лъжички хрупкав течен шоколад
- ябълка
- ок. 60 гр шоколад
- котидж сирене
- ябълка (голяма)
- оризовки с мунг дал
- салата от цвекло, морков, ананас; 3 яйца на очи; домашна баклава

Вода:
към 1.8

През нощта ме боля корем и доста зле спах. Това взе да ми се случва всеки път когато не ям вкъщи. Днес - главоболие, което, мисля се дължи, че около два часа седях на място, където струята на климатика идваше точно към главата ми.

Движение:
- семинар женска практика със Сергей Угрюмов

Храна и добавки:
- Б6, 9, 12, билкова кръв
- настъргана ябълка с чиа, орехи, какаови зърна, пчелен прашец, мед
- протеинов шейк
- от някаква пекарна - кроасан с масло и “домашен” течен шоколад
- лимон с мед и джинджифил
- цвекло, 3 бъркани яйца с печена пиперка; сирене тилзит; дом. баклава

Вода:
- 1.7-9 някъде

Главоболието продължава, заедно с общо неразположение и слабост.

Движение:
- йога, час

Храна и добавки:
- Б6, 9, билкова кръв, йод, омега 3, Д3
- настъргана ябълка с чиа, пчелен прашец, какаови зърна, мед
- протеинов шейк в орехово мляко
- орехи
- 2 варени дом. яйца; дом. баклава
- лимецови солети
- няколко листа салата, чери, 2 фпх с делишу и варено яйце
- останалите солети от пакетчето
- пушен кашкавал
- киви

Вода:
- 1.8

Движение:
- йога, 75 минути някъде

Храна и добавки:
- Б6, 9, 12, йод, билкова кръв, омега 3
- какао с кокосово масло и мед
- настъргана ябълка с чиа, какаови зърна, пчелен прашец, мед, орехи
- протеинов шейк в орехово мляко
- 2 варени яйца с пушен кашкавал
- протеинов шейк в кокосово-оризово мляко
- салата от бейби спанак със зехтин и лимон; пушен кашкавал
- дегустация на шоколади (общо количество - към 50 гр)
- 1 варено яйце с малко питка и бейби спанак

Вода:
- към 2

Марги, а аз бих желала да дегустирам от твоя домашно приготвен шоколад.

Марги, а аз бих желала да дегустирам от твоя домашно приготвен шоколад.

Чудесно, но не съм го правила от година. Сега мога да предложа от този, който приготвят за нас по моя рецепта, или на който сме вносители. 🙂  Малко по-професионално се опитваме да работим. 🙂

Би ли ми казала какво работиш? Сладкарница ли имаш? Къде се намира? Какво развиваш? От колко време? Как се казва?

Би ли ми казала какво работиш? Сладкарница ли имаш? Къде се намира? Какво развиваш? От колко време? Как се казва?

https://www.instagram.com/healthyvibesuperfoodcafe/
Това е едното от нещата, които работя, и е свързано с шоколада. Иначе, от време на време водя йога.

Нямам инстаграм. Къде другаде мога да видя?

Във ФБ същото име.

Извинявай, че ти разводних дневника, но фейсбук също не ползвам. Затова те попитах тук за подробности. Може би не искаш да прозвучи като реклама, затова ме препрати в инстаграм. А това, че нямам инстаграм и фейсбук не е твой проблем, разбира се. Ще поразровя назад дневника ти, може да открия детайли. Хубав ден и благодаря.

Извинявай, че ти разводних дневника, но фейсбук също не ползвам. Затова те попитах тук за подробности. Може би не искаш да прозвучи като реклама, затова ме препрати в инстаграм. А това, че нямам инстаграм и фейсбук не е твой проблем, разбира се. Ще поразровя назад дневника ти, може да открия детайли. Хубав ден и благодаря.

Ако си от София, отиваш в Yoga Vibe South до 20 часа работи и си купуваш бурканче, ако не си може би правят и доставки, но Марги ще ти каже подробности на лично.

Значи, или снимката е много стара, или си изключително икономична в яденето на шоколад. 😀
И понеже на заден фон се вижда отворен хладилник, да си кажа: никога не съхранявай шоколад в хладилник. Ако е хубав, оптималната му температура за консумация е 25-28 градуса.

18-21.

Значи, или снимката е много стара, или си изключително икономична в яденето на шоколад. 😀
И понеже на заден фон се вижда отворен хладилник, да си кажа: никога не съхранявай шоколад в хладилник. Ако е хубав, оптималната му температура за консумация е 25-28 градуса.

Да, да, стара е снимката. Попринцип не се задържа повече от седмица иначе този не е моя, собственикът му го “обичал студен”. 😄

18-21.

18-21, ако е Милка или линдт, за да не се разкапе.
За да се усетят всички вкусове на истинския шоколад, трябва да е по-топъл.

Ъ-ъ.
Do not agree.

Така са ме учили във фабриката на Клаудио Коральо,  опитвала съм на 26-27 градуса, опитвала съм и на стайна температура (19-20), намирам разлика във вкуса в полза на по-топлия.

За справка

Разбира се, е и въпрос на вкус.

Движение:
- йога, час...още по време на йогата започна да ми звъни телефона и между 10.30 и 13 не успях да изляза нито от мейла, нито да пусна телефона, нито да тръгна за работа, изнервен ден се получи
- ходене 4 км

Храна и добавки:
- Б6, 9, йод, билкова кръв, селен
- протеинов шейк в орехово мляко; малко мадагаскарски шоколад
- спанак с настъргано варено яйце и пушен кашкавал; домашна баклава
- ябълка
- протеинов шейк в коосово-оризово мляко
- чаша ръжена боза
- айвар; пърленка с яйце и пармезан; шоколадов крем

Вода:
- 1.8

Колкото повече протеинови шейкове и яйца ям, толкова повече пада общия протеин - 61,2. Желязото - 9.42, не е прекалено зле...засега, но хемоглобинът е нисък; глюкозата - 4.22.

А Джони Деп беше ли на смяна?
Това шега, аз често не искам да се заяждам, ся човека явно си знае какво- що, но аз топя шоколад от 20 години, марги и знам че шоколада губи структура над 26-7 независимо какво велико и извънземно качество е.

Това, което показваш е какаова маса, не всички шоколади се правят от нея.
Вероятно зависи и от самата технология.
Когато сама съм си правила шоколад от подобен продукт, и при мен се топи над 21-2 градуса. Но при домашния ми продукт, разбира се, няма нито добра хомогенизация, нито подходящо темпериране.

Щом наричаш един от най-хубавите (среден клас)  белгийски шоколади -какаова маса, по-скоро да не ти разводняваме повече дневника.