There and back again - Fitness & Diet’s Tale

И аз ползвам нахут от консерва, но водата изхвърлям задължително. Изплаквам го много добре, дори го беля зрънце по зрънце /не е толкова пипкаво, колкото изглежда/. В самия хумус не добавям толкова много вода /малко по-малко от половин чаша/. Предпочитам го с повече лимон. Магданоза добавям при готов хумус, като украса. :)

Къде я намираш тая консерва ?

Снощи завърших с ... :

1 печена чушка
30гр сирене
50гр от лютата наденица
5 маслини
филия от домашния ми хляб

с.л. тахан с мед

Винаги,когато ям без да съм гладна,се минават 10-15 минути и тялото ми започва да крещи за захар.Защо ?

Грух.

Деси,МАЙНА,знаеш ли к’во съм направила...в бързането си да се натъпча с тоя хумус,съм забравила да го бланширам и съм го смляла чисто суров ... :D + че магданозът е вътре.Голям съм идиот.А принципно не се справям зле в кухнята.Ех,срам,срам...

Тоя хумус ми е най-голямото кулинарно падение.Ей т’ва вече е лайно.

Как трябва да мирише нахутът,когато е престоял известно време във вода ?Имам чувството,че от там нещо се осра....Освен т’ва,прекалих с магданоза...после стана много рядко,добавих му тиквено брашно да го сгъстя :D ...Пак не ми хареса,пльоснах му една чушка,щото се сетих,че оня хумус,дето го ядях в Америка,беше с чушка и беше МНОГО ВКУСЕН ...

Help,please !

Продължавам си с червеното вино...сигурно ще хапна нещо,после ще го допиша.

Когато суровия нахут престои повечко време накиснат (разбирай над 15 часа), се разваля и мирише зловещо. Веднъж го бях забравила към 24 часа и след този случай месеци наред не исках да чуя за хумус :D
Сега гледам да го кисна 8-12 часа, не повече.
В хумуса не се добавя брашно, нито мляко, както май те посъветваха по-горе. Добавяй внимателно водата, на малки дози.
Магданоза ти е най-малката грижа, аз лично слагам около една връзка и става супер. :)
...пък ако хумуса продължава да не се получава, гледай поне достатъчно червено вино да има :P

Хехе,Марги,червено вино винаги имам - в това време на кофти продукти и  недоуточнени рецепти (giggle)  (d) 
Пък и нали е полезно - то не са антиоксиданти,то не са терапии за сърцето ... за душата (giggle)

В рецептата пишеше да се кисне 24 часа...може и зат’ва така да е понамирисвал,ама аз като не съм се докосвала никога преди до такова чудо,реших ,че може и така да трябва.

Сега съм сложила нова доза,този път съвсем малко,ще пробвам пак да го направя.Ако имаш някакви специални рецепти,по възможност с интересни подправки /хич не знам какво мога да му сложа/ ,ще се радвам да ги споделиш :)

Мерси за включването :)

За сметка на тоя хумус,тиквената супа ми стана суперска ! Тази направих,но си добавих малко лют червен пипер,заради който сега никой друг не може да я яде,освен мен :D .Също така,не си намерих салвия,затова я замених с розмарин,както е споделила една девойка в коментарите под рецептата.

Хубаво,че я направих с 1/2 от продуктите ,която е описала авторката,че сигурно щях да си я изкльопам цялата днес :)

02/11/2012/нетренировъчен

10:00 Кафе с мляко и мед ; ябълка,банан,4 сушени смокини - нарязани и поръсени с ленено семе,суров слънчоглед,кокосови стърготини и деликатно заляти с прясно мляко :)
11:00 Центрум,Лактофлор,500мг вит. Ц , CaZnMg
14:00 50гр от лютата наденица , 50гр сирене, 3 маслини,джинджифил
16:30 60гр свинско филе ,1/2 авокадо,1 с.л. цедено мляко , малко топено сирене , скилидка чесън ,ч.л.
19:00 Супа от тиква,50гр сирене,2 с.л. цедено мляко ,1/3 филия + 2-3 големи супени лъжици кисело мляко,защото се оказа,че е невъзможно да се яде дори от мен (giggle) Толкова е люта,че направо спира дъха (nstick) . Утре ще направя остатъка от тиквата и ще ги смеся,БЕЛКИМ се нормализира положението.
20:00 50гр меденка :P

Хумусът ми се получи много добре (nmuchfun)

Имам си едно парченце тортичка...няк’во парфе.Озова се вкъщи като следствие от молбата ми за парче шоколадова торта :D Oh,well…ама по-добре,тъкмо няма да ям.

Не тренирах днес - утре ще се заема с тая задача.Нещо отпаднала се чувствам,ама пък устисках фронта - не напипах вируса на половинката.Кихнах-брихнах миналата сутрин и край.

Умувам какво друго мога да си приготвя...ще ми се някакъв десерт,ама да не е с хранителни стойности на таханчето с медеца (giggle)

Къде я намираш тая консерва ?

У Лекси има и в почти всички по-големи магазини. :D

Млякото се слага в супата от тиква. ;) В хумуса не знам да се слага ....

Желирай си мляко с мед и добавки по твой вкус :D

Снощи :

чаша вино
опитах парфето /опитах-опитах,изплюсках парче с размера на...1/3 цигарена кутия,да речем/

Мляко в хумуса не помня да съм слагала (wasntme) . Няма значение вече,де,щото новият ми се получи чудничък - олиото от лен,кориандър и коноп пък му придаде още по-приятен вкус и аромат.
Сега ще си донаправя тиквената супа,че да мога да го прекарам т’ва лютото по някъв начин :D

Мъж ми излезе и мислих да тренирам сега,между 11 и 13 ,ама няма,щото съм зле - нали се похвалих,че не съм се разболяла,та нямаше как...сополи,главобол,лека температура,ниско кръвно,замъглено зрение и болки във всичките мускули.Фак.
По-късно ще се разкърша с някой пилатес /може би ,а може би и нещо по-интензивно,според зависи/ и задължително йога /40минути,ама друга - dynamic yoga flow се казва видеото/ .

03/11/2012

10:00 Кафе с мляко и 2 ч.л. мед
12:30 Хапове - Центрум,500мг вит.Ц,фолиева киселина,CaZnMg
13:00 150-200гр ориз със зеленчуци,готвен с олио :P
13:50 1 малка соленка
14:30 1 с.л. тиквена супа
15:30 Еспресо с мляко

16:30 ТРЕНИРОВКА

- 90 минути Зумба
- 8 минути корем
- Йога с тежести на ръцете (500гр всяка),40минути.

Излезе ми душата,честно казано.И на трите неща.За Зумбата не съм много убедена,ама може и 120 минути да беше,не помня.Само помня,че можех да си изстискам блузата след нея.На коремните преси щях да повърна няколко пъти :D ,а на йогата щях да се раздробя :D

Пълно густо ! (nmuchfun)

20:50 4 с.л. ориз,2 резенчета свинско филе
21:00 7 с.л. тиквена супа,смесени с около 100гр извара + почти цяла филия хляб (препечена,”докосната” с масло)

Вода съм изпила около литър и половина.Не ми се пие.

Но пък доволно ще си сипя чаша вино,за да приключа вечерта :P

04/11/2012

Между 09:30 и 12:30  се плюнчих на едно кафе с мляко и мед,нямайки физическата възможност да се надигна от леглото.

13:20 Половин малък кроасан и половин щрудел-нещо-си с какаов пълнеж.Да речем,че се равнява на един нормален кроасан.

14:30 290гр тиквена крем-супа /в която забравих да спомена,че вчера сложих малко повечко сметана,грух-грух/ , 40 гр сирене /необезсолено ,филия хляб с много малко масло

15:40 Чашка жито с една бисквита отгоре /нали беше Задушница вчера../

За по-нататък през деня съм си приготвила 200гр пилешко,салата от домат,краставица,печена чушка,хумус и малко сирене,купища чай и вода,лимонов сок.

Няма да тренирам,ще си направя само 20-минутната йога /и за нея ще сложа тежести на ръцете / § коремните преси.

P.S. Направих си маска за лице от тиквено брашно,сметана и новото олио.Моля се да не се превърна в жаба,след като се измия след 30 минути :D

Изплющях две мазни,тлъсти вафли ;(

Сега ми е ужасно гузно,щото просто се натъпках ...Искам да ги “върна” ,ама и т’ва не мога да направя,никога не ми се е получавало.

... Умирам от глад все още,не знам защо ...

Щото днес не си тренирала :D А сладкото води до още сладко :D Откъде е този хляб?

Сладкото доведе до 10 бисквити Траяна в 22:30 :D

Хлябът е почти домашен - купих си [email=http://biofood.bg/shop/product/9/hlyab-vital-.html]готово брашно[/email]  за пълнозърнест хляб от Лекси,добавих му още ленено семе ,слънчоглед и една смес от семена,която пак продават в Лекси (на същия щанд) , сложих го в машината за хляб и стана ей т’ва .
Вкусен е,ама само препечен,иначе не го харесвам изобщо /както и всеки друг хляб,всъщност/ .

05/11/2012

07:30 Кафе,мляко,2 ч.л. мед.

(sun) 10:00 Тренировка : (sun)

1) Силова

-Sumo squat & hip lift
-Lunge & posterior fly
-Push-ups (7 на колене)
-Lunge & core rotation
-Bench press & leg lower
-Squat & side bend
-3 super slow squats
-Lunge & posterior fly
-Chest fly & hip lift
-2 super slow push-ups (на колене)

2) Кардио

-Single leg floor tap (20 на всеки крак)
-Low impact burpees (7)
-Reverse lunges (1 min)
-Mountain climbers & side plank ( 90 sec )
-Jumping jacks с вариации - с ластик,без ластик,ръце отпред,отгоре,с ластик около глезените,без ластик,бавно,бързо... ( 2 min )

1 минута почивка

-Step straddle (1 min/leg)
-Speed skaters (1min)
-Speed skaters with band around ankles (1min)
-Screamers (1min/leg)
-Lateral lunge & lateral raise , 2kg (20/leg)
-Football drill 1 (90 sec) - quick feet,wide/narrow
-Football drill 2 (32 reps) - 3-point stands - mod. jumping jack & low squat & floor touch

3) Йога (20 минути)

13:30 200гр пилешки гърди,задушени с бира и доста масло :P ,малко топено сирене,2 с.л. хумус,1 печена чушка с ленено-конопено-кориандърово олио,1 филия препечен хляб.
15:30 Нес с мляко и канела,2 сушени смокини.
17:30 Остатъка от едно гювече,готвено с червено вино и много масло - 1/3 голям картоф,лук,малко чушка,1/2 яйце & две топчета от кайма,които се равняват сигурно на 30-40гр.
18:00 3 пълни супени лъжици от сместа ,която си приготвих за желирано мляко,а тя съдържа именно : кисело мляко (синя Вереч,забравих колко % е),орехи,кокосови стърготини,какао,мед,нарязани смокини.Изядох си и една цяла смокиня.

И днес съм си гладна,и нямам никакви идеи на какво може да се дължи.Иде ми да изтърбуша хладилника и да се натъпча с всичко,което ми попадне,въпреки че ми стана тежко и ми се гади леко от млякото...Болна работа.И много масло съм започнала да набивам.Тежки манджи ме влекат.Не бих отказала и сланина с препечена филия,сол,чесън и червено вино :D Дано са някакви инцидентни,мимолетни пориви,че иначе може да ме объркат по някое време и да не преживея Коледа (giggle)

Трябва и да уча.Бая ми се натрупа,щото освен ,че съм лакома,съм и мързелива. (fubar)

За да не се осмъртя с нещо опасно в по-късните часове,сега изядох 3 белтъка,един жълтък /бъркани,с масло,естествено/,голяма супена лъжица хумус,малко сирене,печена чушка и филия от хляба :D

Скоро ще си заслужа перманентен бан от спортно-здравословното интернет /и не само/ пространство (giggle)

2л вода до момента,мисля да пия чай за лека нощ.

Няма да си самичка, аз ще съм ти първи придружител! (nod)

Хаха, първи дружки ще си станем. Викам да се успокоим, пък може и да станат нещата. Като не ям колкото ми се яде, а то всъщност не винаги е много, задължително следват омазвания. Тия дни имаше цяла кофа шоколад в хладилника и този път никак не ме дразнеше, ама си хапвам колкото и когато искам. Не знам, може би наистина трябва да спра да го мисля.

То май там се крие ключа, ама пусто как да спрем да го мислим? Аз докато се науча да спра да го мисля, ехеее колко кофи с шоколад ще изям с претекст, че от утре няма :D Ужас, ужас и аз миналияя ден покрай банановите палачинки намазах и течен шоколад (wasntme) Сега седи от 2дни тъй самотен в хладилника... пу дано мухляса там :D

Ами изяж, то на шоколад само не може да се кара, все ще ти омръзне, ще се пренаситиш и ще минеш към нормално хранене.
С тия ябълки нищо не правим, само се надуваме. :D Ще се научим, отпусни му края и си тренирай. Аз това се опитвам в момента. Много ми е трудно, щот се боря с разни мисли и простотии, нооо .....Искам здраве.

Я да не кълнеш шоколада! :D Вместо  да го почиташ и да му купиш бурканче фъстъчено масло,с което да си другарува,ти ...(nstick)

Хи-хи!

Дали ще е тотална свинщинка ,ако загриза едно Орео или една Белвитка...Не знам какво се случва,ама прилича на мутация на ПМС (giggle)

Деси,аз лично,ако започна да ям колкото и каквото искам,и буквално да се разпоря от тренировки,пак ще стана 300кг :D

Знам си,че спра ли да го мисля,съм свършила.

Ама със сигурност се изграждат навици - много рядко имам такива пристъпи.В повечето дни мога почти да не ям,акълът ми не припарва до хладилника.

К’во да се разпоря от тренировки... аз няма да имам сили да стана от масата :D A днес на шоколадчето му взех компанийка - сусамов тахан (wasntme) И сега като ми пристигне меда, охааа (inlove) Фъстъченото масло също много ми харесва, но не мога да си намеря такова, където е без растителна мазнина (dull) Взех си фъстъчен тахан, но не е същото (shake) За белвитката и ореото, ако можеш да се спреш на една - давай (giggle)

И аз не съм си намерила такова,затова и не си купувам.И сигурно е за добро,като се знам (nbbq)

За следващата поръчка от Bulkpowders ще пиша на доста желаещи дами за фъстъчено масло : )

Ще ни угояваш ли :P

Ако ме поканите аз да ви храня ще ви угоявам . Ако не вие сами :Д

Само ми трябва и някой друг да почне да ме храни :D .Бая материал ще мога да предоставя на колегите с високомазнинните режими :D

Викам да се махна вече от тука.

До утре ! |-)

Aааа, за шоколада никога нищо лошо - по-добре шоколад, отколкото друго. Не мога да си намеря таханчето на Тръндеви, никъде го няма. Друг не искам пък, ама то може и за добро да е де :D Гъзопораснах достатъчно. Фъстъчено масло не искам да опитвам, да не стане по-зле.

Деси, заповядай в Асеновград. На Тръндеви е в изобилие (wasntme) , аз друг не съм и виждала де :D

Вълшебен ли е някакъв ? Моят е Балчо и пак е биващ.

Ей го таханчето: http://www.tahan-bg.com/__2.html
Аз си взимам натурален, не бял и 0.700кг, разбира се :D

Сериозно ли? Още утре ще заръчам на колежката от Асеновград един голям буркан. Тук навсякъде вече се продава на някакъв Терзиев, на Балчо естествено /но ми е безумно скъп/ и някви още по ... Вече като видя био на някой етикет и почвам двойно повече да се съмнявам. Благодаря за информацията! Вече няма как да си опазя задните части :D

Честно казано дори не знам какъв е на вкус белия :D

Честно казано и аз. Само дето веднъж си бях взела сусамов тахан и мед направо разбъркани и предполагам, че там беше бял тахан и ми се стори по-слабичко на вкус, не толково сладко, но може и от меда да е било. Колежката е пращай на пазара в Асеновград, там го има, другаде не съм го срещала.
п.с Тодорова да ни извинява за леката дискусийка, която си спретнахме (blush)

На Тодорова хич не й пука :D
Особено като иде реч за шекер :P

Добре,последно споделям :

все пак се наплющях с 1/2 купичка от млякото,че трябваше да го опитам.Много е гадно,щото орехите нещо ... мееех.

И 1-2-3-4-5-300 бисквити :D

Сега вече устата ми е пресъхнала и лепкава,и ми е лошо по един много особен начин  - това винаги става,когато поема повече захар,отколкото трябва.

06/11/2012

10:00 - 11:00 2 кафета еспресо с мляко и мед
12:30 2 кебапчета
14:30 Половин купичка от желираното мляко
17:00 Тиквена супа,сирене,филия
20:00 Манна & протеин

Поне 3л вода и чай,лимони,ей такива неща.

Няма да тренирам,коляното ми отказва напълно и ми е трудно дори да ходя.Реших да си взема Animal Flex,когато се сдобия с малко пари.Препоръчаха ми да го комбинирам с Милгама-Н,което,доколкото се сещам,го изписваха на майка и за невропатии,невралгии и разни такива чудесии,което ме кара да се чудя дали е уместно за мен .. ?

Ще си взема рибено масло като за начало,само до там мога да се разпростра със скромния си бюджет (giggle)

Знам,че сега ще си отнеса критиките,но тия дни /не от утре,както първоначално си мислих,щото има бая неща в хладилника,дето трябва да се довършат,няма кой друг да ги пипне,освен мен,а не ми се хвърля храна/ ,смятам да се върна за около месец на разделния режим,за да мога по-бързо да се отърва от няколко килограма,излишно тежащи върху агонизиращите ми стави.

В ранни зори опитах да тренирам,но първо ме болеше,напънах се и взе,че отказа направо.Наревах се,облизах си раните  и стигнах до извода,че трябва да прекратя тия high-impact тренировки за известно време,поне докато посваля килограми,за да не тръшкам 70 кила при всеки скок върху така или иначе увредените си чаркове.

Йога,пилатес,някоя друга кардио тренировка /модифицирана/,веднъж седмично Зумба,ако мога да си го позволя (физически - защото с тия подскоци и усуквания на краката се наранявам доста + финансово ,по обективни причини),на тоя етап ще ми е добре.

Има проблясъци в разни други отношения обаче...току-виж си стъпя на краката,поне метафорично (giggle)