Подбедрица, горната част на крака, готвено, варено
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.14 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.21 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 5.89 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.41 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.37 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 3.79 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | Няма данни |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 2.03 г |
| Аргинин | 2.13 г |
| Аспарагинова киселина | 3.08 г |
| Валин | 1.64 г |
| Глицин | 1.84 г |
| Глутамин | 5.06 г |
| Изолевцин | 1.51 г |
| Левцин | 2.66 г |
| Лизин | 2.80 г |
| Метионин | 0.86 г |
| Пролин | 1.49 г |
| Серин | 1.29 г |
| Тирозин | 1.13 г |
| Треонин | 1.47 г |
| Триптофан | 0.38 г |
| Фенилаланин | 1.32 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 1.15 г |
| Цистин | 0.38 г |
| Мазнини | 6.36 г |
| Мононенаситени мазнини | 2.86 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.21 г |
| Наситени мазнини | 2.29 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 78 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
