Лейвър, сурови
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 5,202 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.10 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.45 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 1.47 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 10.40 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.52 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.16 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0 мкг |
| Витамин C | 39 мг |
| Витамин D | 0 IU |
| Витамин E | 1 мг |
| Витамин K1 | 4 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 0.65 г |
| Аргинин | 0.29 г |
| Аспарагинова киселина | 0.57 г |
| Валин | 0.40 г |
| Глицин | 0.36 г |
| Глутамин | 0.55 г |
| Изолевцин | 0.26 г |
| Левцин | 0.50 г |
| Лизин | 0.22 г |
| Метионин | 0.15 г |
| Пролин | 0.25 г |
| Серин | 0.30 г |
| Тирозин | 0.25 г |
| Треонин | 0.23 г |
| Триптофан | 0.04 г |
| Фенилаланин | 0.27 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.14 г |
| Цистин | 0.10 г |
| Мазнини | 0.28 г |
| Мононенаситени мазнини | 0.03 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.11 г |
| Наситени мазнини | 0.06 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 0 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
