Замразена, суров
100 г съдържат:
| Бетаин | 0.70 мг |
| Витамин A | Няма данни |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.15 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.27 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 0.93 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 56 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.54 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.14 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | Няма данни |
| Витамин C | 9.70 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | 0.72 мг |
| Витамин K1 | 31.40 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | 0 |
| Аланин | 0.42 г |
| Аргинин | 0.66 г |
| Аспарагинова киселина | 1.24 г |
| Валин | 0.30 г |
| Глицин | 0.40 г |
| Глутамин | 1.84 г |
| Изолевцин | 0.27 г |
| Левцин | 0.68 г |
| Лизин | 0.69 г |
| Метионин | 0.13 г |
| Пролин | 0.61 г |
| Серин | 0.61 г |
| Тирозин | 0.31 г |
| Треонин | 0.31 г |
| Триптофан | 0.12 г |
| Фенилаланин | 0.45 г |
| Хидроксипролин | 0 г |
| Хистидин | 0.25 г |
| Цистин | 0.11 г |
| Мазнини | 4.73 г |
| Мононенаситени мазнини | Няма данни |
| Полиненаситени мазнини | Няма данни |
| Наситени мазнини | Няма данни |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | Няма данни |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
