Сърце, готвено, пържено
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.35 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.93 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 4.88 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.65 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.21 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 14.46 мкг |
| Витамин C | 10 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | Няма данни |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.81 г |
| Аргинин | 1.81 г |
| Аспарагинова киселина | 2.70 г |
| Валин | 1.52 г |
| Глицин | 1.59 г |
| Глутамин | 4.20 г |
| Изолевцин | 1.40 г |
| Левцин | 2.29 г |
| Лизин | 2.51 г |
| Метионин | 0.66 г |
| Пролин | 1.35 г |
| Серин | 1.35 г |
| Тирозин | 0.96 г |
| Треонин | 1.29 г |
| Триптофан | 0.31 г |
| Фенилаланин | 1.26 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.78 г |
| Цистин | 0.31 г |
| Мазнини | 6.75 г |
| Мононенаситени мазнини | 1.42 г |
| Полиненаситени мазнини | 1.78 г |
| Наситени мазнини | 1.82 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 176 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
