Месо от гърди, крехко и тлъсто, готвено, пържено
100 г съдържат:
| Бетаин | 16.10 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.06 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.21 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 4.50 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 122.70 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.63 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.31 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 2.62 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | 0.44 мг |
| Витамин K1 | 1.60 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.96 г |
| Аргинин | 2.08 г |
| Аспарагинова киселина | 2.93 г |
| Валин | 1.60 г |
| Глицин | 1.96 г |
| Глутамин | 4.84 г |
| Изолевцин | 1.47 г |
| Левцин | 2.56 г |
| Лизин | 2.72 г |
| Метионин | 0.84 г |
| Пролин | 1.54 г |
| Серин | 1.27 г |
| Тирозин | 1.03 г |
| Треонин | 1.29 г |
| Триптофан | 0.21 г |
| Фенилаланин | 1.27 г |
| Хидроксипролин | 0.34 г |
| Хистидин | 1.03 г |
| Цистин | 0.42 г |
| Мазнини | 9.24 г |
| Мононенаситени мазнини | 3.98 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.34 г |
| Наситени мазнини | 3.64 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 92 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
