Филе, стек с т-образен кокал, крехко и тлъсто, готвено, пържено
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.10 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.23 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 4.27 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 92.10 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.31 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.36 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 2.19 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | 0.18 мг |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.46 г |
| Аргинин | 1.62 г |
| Аспарагинова киселина | 2.40 г |
| Валин | 1.30 г |
| Глицин | 1.16 г |
| Глутамин | 3.86 г |
| Изолевцин | 1.24 г |
| Левцин | 2.13 г |
| Лизин | 2.26 г |
| Метионин | 0.68 г |
| Пролин | 1.03 г |
| Серин | 0.97 г |
| Тирозин | 0.88 г |
| Треонин | 1.12 г |
| Триптофан | 0.26 г |
| Фенилаланин | 1.04 г |
| Хидроксипролин | 0.11 г |
| Хистидин | 0.78 г |
| Цистин | 0.26 г |
| Мазнини | 15.93 г |
| Мононенаситени мазнини | 7.21 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.62 г |
| Наситени мазнини | 6.07 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 60 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
