Хрян
Листа, сурови
100 г съдържат:
- 64 калории
- 9.40 г протеин
- 8.28 г въглехидрати
- 1.40 г мазнини
Въглехидрати
| Фибри | 2 г |
| Нишесте | Няма данни |
| Захари | Няма данни |
| Галактоза | Няма данни |
| Глюкоза | Няма данни |
| Захароза | Няма данни |
| Лактоза | Няма данни |
| Малтоза | Няма данни |
| Фруктоза | Няма данни |
Витамини
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 7,564 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.26 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.66 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 2.22 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.13 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 1.20 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0 мкг |
| Витамин C | 51.70 мг |
| Витамин D | 0 IU |
| Витамин E | Няма данни |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
Аминокиселини
| Аланин | 0.71 г |
| Аргинин | 0.53 г |
| Аспарагинова киселина | 0.92 г |
| Валин | 0.61 г |
| Глицин | 0.52 г |
| Глутамин | 1.04 г |
| Изолевцин | 0.45 г |
| Левцин | 0.79 г |
| Лизин | 0.54 г |
| Метионин | 0.12 г |
| Пролин | 0.45 г |
| Серин | 0.41 г |
| Тирозин | 0.35 г |
| Треонин | 0.41 г |
| Триптофан | 0.14 г |
| Фенилаланин | 0.49 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.20 г |
| Цистин | 0.14 г |
Мазнини
| Мазнини | 1.40 г |
| Мононенаситени мазнини | Няма данни |
| Полиненаситени мазнини | Няма данни |
| Наситени мазнини | Няма данни |
| Трансмазнини | Няма данни |
Минерали
| Желязо | 4 мг |
| Калий | 337 мг |
| Калций | 185 мг |
| Магнезий | 147 мг |
| Манган | 1.06 мг |
| Мед | 0.11 мг |
| Натрий | 9 мг |
| Селен | 0.90 мкг |
| Флуорид | Няма данни |
| Фосфор | 112 мг |
| Цинк | 0.60 мг |
Стероли
| Холестерол | 0 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |