Плешка, преден бут, креско, готвено, пържено
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.06 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.33 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 10.71 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.39 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.30 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 1.82 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | 0.47 мг |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 2.13 г |
| Аргинин | 2.10 г |
| Аспарагинова киселина | 3.08 г |
| Валин | 1.98 г |
| Глицин | 1.84 г |
| Глутамин | 5.65 г |
| Изолевцин | 1.76 г |
| Левцин | 2.84 г |
| Лизин | 2.94 г |
| Метионин | 0.83 г |
| Пролин | 1.49 г |
| Серин | 1.34 г |
| Тирозин | 1.14 г |
| Треонин | 1.56 г |
| Триптофан | 0.36 г |
| Фенилаланин | 1.44 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 1.30 г |
| Цистин | 0.40 г |
| Мазнини | 5.33 г |
| Мононенаситени мазнини | 1.90 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.48 г |
| Наситени мазнини | 1.49 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 155 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
