Филе, бон филе (стек), крехко и тлъсто, готвено, пържено
100 г съдържат:
| Бетаин | 10 мг |
| Витамин A | 22 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.06 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.40 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 5.62 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 68.20 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.34 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.71 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 4.11 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 4 IU |
| Витамин E | 0.16 мг |
| Витамин K1 | 1.60 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.76 г |
| Аргинин | 1.92 г |
| Аспарагинова киселина | 2.75 г |
| Валин | 1.42 г |
| Глицин | 1.40 г |
| Глутамин | 4.63 г |
| Изолевцин | 1.32 г |
| Левцин | 2.43 г |
| Лизин | 2.69 г |
| Метионин | 0.77 г |
| Пролин | 1.27 г |
| Серин | 1.16 г |
| Тирозин | 1.05 г |
| Треонин | 1.33 г |
| Триптофан | 0.32 г |
| Фенилаланин | 1.14 г |
| Хидроксипролин | 0.19 г |
| Хистидин | 1.05 г |
| Цистин | 0.29 г |
| Мазнини | 12.51 г |
| Мононенаситени мазнини | 5.80 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.63 г |
| Наситени мазнини | 5.11 г |
| Трансмазнини | 0.68 г |
| Холестерол | 88 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
