Аспержи
Замразени, готвени, варени, изсушени, без сол
100 г съдържат:
- 18 калории
- 2.95 г протеин
- 1.92 г въглехидрати
- 0.42 г мазнини
Въглехидрати
| Фибри | 1.60 г |
| Нишесте | Няма данни |
| Захари | 0.32 г |
| Галактоза | Няма данни |
| Глюкоза | Няма данни |
| Захароза | Няма данни |
| Лактоза | Няма данни |
| Малтоза | Няма данни |
| Фруктоза | Няма данни |
Витамини
| Бетаин | 0.70 мг |
| Витамин A | 806 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.07 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.10 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 1.04 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 20.90 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.16 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.02 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0 мкг |
| Витамин C | 24.40 мг |
| Витамин D | 0 IU |
| Витамин E | 1.20 мг |
| Витамин K1 | 80 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
Аминокиселини
| Аланин | 0.14 г |
| Аргинин | 0.14 г |
| Аспарагинова киселина | 0.34 г |
| Валин | 0.11 г |
| Глицин | 0.10 г |
| Глутамин | 0.48 г |
| Изолевцин | 0.11 г |
| Левцин | 0.13 г |
| Лизин | 0.14 г |
| Метионин | 0.03 г |
| Пролин | 0.16 г |
| Серин | 0.11 г |
| Тирозин | 0.05 г |
| Треонин | 0.08 г |
| Триптофан | 0.03 г |
| Фенилаланин | 0.07 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.05 г |
| Цистин | 0.04 г |
Мазнини
| Мазнини | 0.42 г |
| Мононенаситени мазнини | 0.01 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.19 г |
| Наситени мазнини | 0.10 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
Минерали
| Желязо | 0.56 мг |
| Калий | 172 мг |
| Калций | 18 мг |
| Магнезий | 10 мг |
| Манган | 0.14 мг |
| Мед | 0.11 мг |
| Натрий | 3 мг |
| Селен | 3.90 мкг |
| Флуорид | Няма данни |
| Фосфор | 49 мг |
| Цинк | 0.41 мг |
Стероли
| Холестерол | 0 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |