Контра филе (стек), нетлъсто, готвено, пържено
100 г съдържат:
| Бетаин | 15.40 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.09 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.16 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 9 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 117.30 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.61 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.68 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 1.47 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | 0.39 мг |
| Витамин K1 | 1.40 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.87 г |
| Аргинин | 1.99 г |
| Аспарагинова киселина | 2.81 г |
| Валин | 1.53 г |
| Глицин | 1.88 г |
| Глутамин | 4.62 г |
| Изолевцин | 1.40 г |
| Левцин | 2.45 г |
| Лизин | 2.60 г |
| Метионин | 0.80 г |
| Пролин | 1.47 г |
| Серин | 1.21 г |
| Тирозин | 0.98 г |
| Треонин | 1.23 г |
| Триптофан | 0.20 г |
| Фенилаланин | 1.22 г |
| Хидроксипролин | 0.32 г |
| Хистидин | 0.98 г |
| Цистин | 0.40 г |
| Мазнини | 5.03 г |
| Мононенаситени мазнини | 2.01 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.19 г |
| Наситени мазнини | 1.92 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 81 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
