Гъби
Шитаке, сушена
100 г съдържат:
- 296 калории
- 9.58 г протеин
- 75.37 г въглехидрати
- 0.99 г мазнини
Въглехидрати
| Фибри | 11.50 г |
| Нишесте | Няма данни |
| Захари | 2.21 г |
| Галактоза | Няма данни |
| Глюкоза | Няма данни |
| Захароза | Няма данни |
| Лактоза | Няма данни |
| Малтоза | Няма данни |
| Фруктоза | Няма данни |
Витамини
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.30 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 1.27 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 14.10 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 201.70 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 21.88 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.97 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0 мкг |
| Витамин C | 3.50 мг |
| Витамин D | 154 IU |
| Витамин E | 0 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
Аминокиселини
| Аланин | 0.57 г |
| Аргинин | 0.65 г |
| Аспарагинова киселина | 0.76 г |
| Валин | 0.49 г |
| Глицин | 0.41 г |
| Глутамин | 2.58 г |
| Изолевцин | 0.41 г |
| Левцин | 0.68 г |
| Лизин | 0.34 г |
| Метионин | 0.18 г |
| Пролин | 0.41 г |
| Серин | 0.51 г |
| Тирозин | 0.32 г |
| Треонин | 0.50 г |
| Триптофан | 0.03 г |
| Фенилаланин | 0.49 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.16 г |
| Цистин | 0.20 г |
Мазнини
| Мазнини | 0.99 г |
| Мононенаситени мазнини | 0.32 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.15 г |
| Наситени мазнини | 0.23 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
Минерали
| Желязо | 1.72 мг |
| Калий | 1,534 мг |
| Калций | 11 мг |
| Магнезий | 132 мг |
| Манган | 1.18 мг |
| Мед | 5.17 мг |
| Натрий | 13 мг |
| Селен | 46.10 мкг |
| Флуорид | Няма данни |
| Фосфор | 294 мг |
| Цинк | 7.66 мг |
Стероли
| Холестерол | 0 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | 0 мг |
| Кампестероли | 20 мг |
| Бета-ситостероли | 0 мг |
Вземи здравето си в свои ръце. Ето как:
Научи повече