Контра филе (стек), крехко и тлъсто, готвено, пържено
100 г съдържат:
| Бетаин | 14.70 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.08 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.14 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 7.81 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 111.70 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.58 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.61 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 1.73 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 7 IU |
| Витамин E | 0.42 мг |
| Витамин K1 | 1.50 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.78 г |
| Аргинин | 1.90 г |
| Аспарагинова киселина | 2.67 г |
| Валин | 1.46 г |
| Глицин | 1.79 г |
| Глутамин | 4.40 г |
| Изолевцин | 1.34 г |
| Левцин | 2.33 г |
| Лизин | 2.48 г |
| Метионин | 0.76 г |
| Пролин | 1.40 г |
| Серин | 1.16 г |
| Тирозин | 0.94 г |
| Треонин | 1.17 г |
| Триптофан | 0.19 г |
| Фенилаланин | 1.16 г |
| Хидроксипролин | 0.31 г |
| Хистидин | 0.94 г |
| Цистин | 0.38 г |
| Мазнини | 9.67 г |
| Мононенаситени мазнини | 3.96 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.36 г |
| Наситени мазнини | 3.75 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 88 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
