Бут, креско и тлъсто, сурово
100 г съдържат:
| Бетаин | 13.20 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.08 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.27 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 9.42 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 89.50 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.07 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.46 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 1.04 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 0 IU |
| Витамин E | 0.30 мг |
| Витамин K1 | 3.90 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.25 г |
| Аргинин | 1.23 г |
| Аспарагинова киселина | 1.81 г |
| Валин | 1.16 г |
| Глицин | 1.08 г |
| Глутамин | 3.32 г |
| Изолевцин | 1.03 г |
| Левцин | 1.67 г |
| Лизин | 1.73 г |
| Метионин | 0.49 г |
| Пролин | 0.88 г |
| Серин | 0.79 г |
| Тирозин | 0.67 г |
| Треонин | 0.92 г |
| Триптофан | 0.21 г |
| Фенилаланин | 0.85 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.76 г |
| Цистин | 0.24 г |
| Мазнини | 3.08 г |
| Мононенаситени мазнини | 1.12 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.24 г |
| Наситени мазнини | 1.18 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 78 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
