Контра филе (стек), крехко и тлъсто, готвено, пържено
100 г съдържат:
| Бетаин | 14.50 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.07 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.13 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 7.87 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 110.50 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.57 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.58 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 1.91 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | 0.43 мг |
| Витамин K1 | 1.50 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.76 г |
| Аргинин | 1.88 г |
| Аспарагинова киселина | 2.64 г |
| Валин | 1.44 г |
| Глицин | 1.77 г |
| Глутамин | 4.36 г |
| Изолевцин | 1.32 г |
| Левцин | 2.31 г |
| Лизин | 2.45 г |
| Метионин | 0.76 г |
| Пролин | 1.38 г |
| Серин | 1.14 г |
| Тирозин | 0.93 г |
| Треонин | 1.16 г |
| Триптофан | 0.19 г |
| Фенилаланин | 1.15 г |
| Хидроксипролин | 0.31 г |
| Хистидин | 0.93 г |
| Цистин | 0.38 г |
| Мазнини | 10.54 г |
| Мононенаситени мазнини | 4.31 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.39 г |
| Наситени мазнини | 4.09 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 89 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
