Месо от гърди, крехко и тлъсто, готвено, пържено
100 г съдържат:
| Бетаин | 13.40 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.07 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.20 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 3.37 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 102 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.32 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.27 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 2.45 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 13 IU |
| Витамин E | 0.19 мг |
| Витамин K1 | 1.80 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.63 г |
| Аргинин | 1.73 г |
| Аспарагинова киселина | 2.44 г |
| Валин | 1.33 г |
| Глицин | 1.63 г |
| Глутамин | 4.02 г |
| Изолевцин | 1.22 г |
| Левцин | 2.13 г |
| Лизин | 2.26 г |
| Метионин | 0.70 г |
| Пролин | 1.28 г |
| Серин | 1.06 г |
| Тирозин | 0.85 г |
| Треонин | 1.07 г |
| Триптофан | 0.18 г |
| Фенилаланин | 1.06 г |
| Хидроксипролин | 0.28 г |
| Хистидин | 0.86 г |
| Цистин | 0.35 г |
| Мазнини | 19.52 г |
| Мононенаситени мазнини | 8.68 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.67 г |
| Наситени мазнини | 7.53 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 93 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
