Хълбок, горен бут (печено), крехко и тлъсто, готвено, печено
100 г съдържат:
| Бетаин | 14.20 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.07 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.15 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 4.87 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 107.70 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.56 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.37 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 1.45 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | 0.36 мг |
| Витамин K1 | 1.30 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.72 г |
| Аргинин | 1.83 г |
| Аспарагинова киселина | 2.58 г |
| Валин | 1.40 г |
| Глицин | 1.72 г |
| Глутамин | 4.25 г |
| Изолевцин | 1.29 г |
| Левцин | 2.25 г |
| Лизин | 2.39 г |
| Метионин | 0.74 г |
| Пролин | 1.35 г |
| Серин | 1.11 г |
| Тирозин | 0.90 г |
| Треонин | 1.13 г |
| Триптофан | 0.19 г |
| Фенилаланин | 1.12 г |
| Хидроксипролин | 0.30 г |
| Хистидин | 0.90 г |
| Цистин | 0.37 г |
| Мазнини | 5.33 г |
| Мононенаситени мазнини | 2.25 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.20 г |
| Наситени мазнини | 1.86 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 76 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
