Сушени плодове
Как да ги разпределим в хранителното ни меню?
Как да ги разпределим в хранителното ни меню?
От 04.06.2014, чете се за 6 мин.
Ако сте решили да си направите домашно мюсли със сухи плодове, но се чудите какво да сложите или пък просто обичате сушени плодове, то непременно прочетете тези редове! Ще научите най-важното за разпространените изсушени плодове на пазара, а именно състав, витамини, минерали и калоричност.
Сушените плодове са концентрирана храна. Съдържат много прости захари и са с висока калоричност. Щадящите технологии за естествено сушене позволяват на вече сухия плод да запази витамините си по-добре от консервирания, като същевременно намаляват водното съдържание. Последното води до четири-пет пъти по-голяма концентрация на витамини и минерали при изсушени спрямо свежи плодове.
Ако диетата ви позволява сладко, то шепа сушени плодове биха ви дали доста повече здраве от парче шоколад. Освен това са точно толкова вкусни. В България най-разпространени по магазините за ядки са следните плодове: смокини, фурми, стафиди, кайсии, круши, сини сливи, ябълки и банани. По-долу ще намерите състава, витамините и минералите съдържащи се в тях.
Ориентировъчно съдържание на вещества в 100 гр:
Продукт | вода в % | ккал | белт. /гр | мазн. /гр | всичко въгл. /гр | хол./мг | захари/гр | фибри/гр |
Стафиди | 15.43 | 299 | 3.07 | 0.46 | 79.18 | 0 | 59.19 | 3.7 |
Ориентировъчно съдържание на вещества в 100 гр:
Продукт | вода в % | ккал | белт. /гр | мазн. /гр | всичко въгл. /гр | хол./мг | захари/гр | фибри/гр |
Сушени смокини | 30.05 | 249 | 3.30 | 0.93 | 63.87 | 0 | 47.29 | 9.8 |
Ориентировъчно съдържание на вещества в 100 гр:
Продукт | вода в % | ккал | белт. /гр | мазн. /гр | всичко въгл. /гр | хол./мг | захари/гр | фибри/гр |
Сушени фурми | 20.53 | 282 | 2.45 | 0.39 | 75.03 | 0 | 63.35 | 8.0 |
Ориентировъчно съдържание на вещества в 100 гр:
Продукт | вода в % | ккал | белт. /гр | мазн. /гр | всичко въгл. /гр | хол./мг | захари/гр | фибри/гр |
Сушени банани | 3 | 346 | 3.89 | 1.81 | 88.28 | 0 | 47.3 | 9.9 |
Ориентировъчно съдържание на вещества в 100 гр:
Продукт | вода в % | ккал | белт. /гр | мазн. /гр | всичко въгл. /гр | хол./мг | захари/гр | фибри/гр |
Сушени круши | 26.69 | 262 | 1.87 | 0.63 | 69.7 | 0 | 53.5 | 7.5 |
Ориентировъчно съдържание на вещества в 100 гр:
Продукт | вода в % | ккал | белт. /гр | мазн. /гр | всичко въгл. /гр | хол./мг | захари/гр | фибри/гр |
Сушени кайсии | 30.89 | 241 | 3.39 | 0.51 | 62.64 | 0 | 53.44 | 7.3 |
Ориентировъчно съдържание на вещества в 100 гр:
Продукт | вода в % | ккал | белт. /гр | мазн. /гр | всичко въгл. /гр | хол./мг | захари/гр | фибри/гр |
Сушени ябълки | 31.76 | 243 | 0.93 | 0.32 | 65.89 | 0 | 57.19 | 8.7 |
Ориентировъчно съдържание на вещества в 100 гр:
Продукт | вода в % | ккал | белт. /гр | мазн. /гр | всичко въгл. /гр | хол./мг | захари/гр | фибри/гр |
Сушени сини сливи | 30.92 | 240 | 2.18 | 0.38 | 63.88 | 0 | 38.13 | 7.1 |
Вземи здравето си в свои ръце. Ето как:
Научи повече