Медени овесени питки
Чете се за 1 мин.
Продукти
- 200 мл гореща вода
- 140 гр фини овесени ядки
- 300 гр мед
- 3 яйца
Сухи съставки
- 300 гр фини овесени трици
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 2 с.л. неподсладено какао
- 2 ч.л. канела
- 2 пакетчета ванилия
- По щипка сол и индийско орехче
- По желание: щипчица карамфил (подправката)
Приготвянето на меденките започва със заливането на овесените ядки с гореща вода, разбъркването им и постепенното добавяне на меда.
Така получената смес се оставя временно настрани.
В отделна купа се смесват сухите съставки (овесените трици и подправките), като към тях се прибавят и предварително разбитите яйца.
Тази яйчена смес се обединява с медената – за целта се ползва миксер или обикновена бъркалка.
Фурната се загрява до 190 градуса. Меденките се оформят (с помощта на лъжичка) в предварително намаслени тави. Необходимото за изпичане време е около 30 минути.
