Ябълков бисквитник с канела и стафиди
Чете се за 1 мин.
- 1 средна ябълка (170 гр)
- 6 с.л. овесени ядки (фини)
- 8 с.л. овесени трици
- 2 с.л. стафиди
- 2 яйца
- канела и ванилия на вкус
По желание можете да добавите: Мед*
*Медът не е включен в калкулацията на рецептата
Ябълката се настъргва или нарязва на ситно. Смесва се с яйцата, овеса, стафидите и подправките.
Сместа се изпича в нагрят палачинков тиган - количеството й е достатъчно за два ароматни "бисквитника", всеки с диаметър около 15 см и дебелина около 1 см. Сервират се заляти с мед.
Името на този симпатичен десерт се появи случайно и спонтанно - надявам се да остане негова запазена марка, асоциирана с уют и превъзходен вкус!
