Сурови бонбони "Идилия"


Чете се за 1 мин.
- 200 г фурми
- 100 г червени боровинки (сушени)
- 100 г сурово кашу
- 1 с.л. натурално какао на прах
- 1 с.л. чиа семена
- 20 г кокосови стърготини (за овалване)
Фурмите и червените боровинки се накисват в топла вода за поне 10 минути, след което се отцеждат. Фурмите се обелват от люспите, а костилките им се премахват.
Червените боровинки и фурмите се пасират на хомогенна каша или се нарязват на много ситно.
Кашуто се смила с мощен блендер на брашно или се счуква в хаванче, ако не разполагате с подходящ уред за смилане.
Фурмите, червените боровинки, брашното от кашу, какаото и семената чиа се смесват добре. От получената смес се оформят топчета, които се овалват в кокосови стърготини.
Бонбоните могат да се консумират веднага или охладени.
Подходящи за почерпка на гости, сладък подарък или за моментите, в които искате да се поглезите.
От полученото количество можете да направите 20 бонбона с тегло около 20 г всеки. Всеки бонбон има към 68 калории, 1.34 г белтъчини, 10.7 г въглехидрати и 2.88 г мазнини.