Картофена супа с домати и прясно мляко

Владимир Недков

01.03.2007

Издание

Печат

0 коментара

500 гр. обелени картофи
250 гр. зрели червени домати
25 гр. краве масло
1 бр. корен от 1/2 връзка магданоз
100 мл. прясно краве мляко (2%)
1/2 с.л. брашно
1 ч.л. сол (може и морска)
1/2 бр. връзка магданоз (листата)

Картофите се почистват и измиват, режат се на кубчета и се сваряват заедно с корена от магданоза в 1000 мл. подсолена вода. Брашното се размива в млякото, към тях се прибавят настърганите домати и сместа отново се разбива, след което се прибавя към картофите. Супата се подсолява и се вари още 10-15 минути. При сервиране към супата се прибавя 1/5 от маслото и 1/5 от листата на магданоза за всяка порция. Ястието има умерено съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини и белтък. Може да се консумира по всяко време на деня от атлети с бърз тип метаболизъм и през първата половина на деня при атлети с умерен и бавен тип метаболизъм. Внимание, поради ниското количество на хранителни вещества в състава на това ястие препоръчваме консумацията му в комбинация с друго ястие. Само по себе си то е крайно недостатъчно за да бъде пълноценно хранене. Подходящо е за съпътстащо хранене.

Време за приготвяне	Грамаж на порцията	Белтъчини	Въглехидрати	Мазнини	Ккал
40 мин.	1600	5	120	25	725

Етикети

Моля, дайте своя глас и оценете публикацията, ако Ви е харесала.

0 гласа

Имейл бюлетин

Получавайте имейл известие винаги, когато публикуваме нов материал за Вас. Освен това периодично ще Ви информираме за всичко интересно от света на здравословния начин на живот.

При въвеждане на Вашия имейл адрес ще е необходимо да активирате абонамента си чрез писмото, което ще Ви изпратим. Услугата достига до Вас чрез Feedburner.