Супа "Актив"

2 бр. средно големи картофа (около 200 гр.)
1/8 част средно голяма зелка (около 200-300 гр.)
2 бр. яйца
1 бр. морков
25 гр. ориз
2 бр. глави лук
100 гр. кисело мляко
1 ч.л. сол (може и морска)
коприва
чубрица

По желание може да се добави:

спанак
грах
целина
магданоз
соев сос

Зеленчуците се нарязват на едро и се слагат в трилитрова тенджера, която се пълни с вода, след което се слага да ври на умерен огън за около 20-30 минути. Познава се кога е станала по морковите - трябва да са омекнали. Подправките се слагат в последните 5 минути, а застройката от яйцата и киселото мляко се добавят, когато котлона се изключи и супата е още вряла.Предоставил: Joro на 06.01.2005 г.

Коментар на Автора: "Изключтително вкусно ястие, което зарежда с енергия и благоприятства храносмилателната система. Употребява се при орелефяване, понеже е изключтително диетична и зарежда с енергия, допълнително, че "мами" стомаха, като го засища. Енергията се дължи на витамините. Консумира се топла или гореща."

Коментар на редактора:
Ястието има ниско съдържание на хранителни вещества - белтци, мазнини и въглехидрати. Може да се консумира по всяко време на деня от атлети с бърз, бавен или умерен метаболизъм. Важно е да се отбележи, че това не е основно ястие и не бива да разчитаме само на него, особено ако се занимаваме със спорт.