Пюре “Гренландия”

• 300 гр. обелена краставица
• 200 гр. обезмаслена извара с масленост 1,5%
  
• 50 гр. печен небелен сусам

Измийте добре краставицата и я обелете. Сложете извара в широка купа и я раздробете на малки парченца с енергично разбъркване. Поръсете я със сусама и разбъркайте до равномерно смесване. След това настържете краставицата върху сусама и изварата, отново разбъркайте.

Ястието има богато съдържание на пълноценен протеин с преобладаващ суроватъчен произход (75%). Съдържа умерено към високо количество растителни мазнини (90%), като по-голямата част от тях са ненаситени и полиненаситени (65%). Ако се притеснявате от влошаване на състава на мастните киселини при топлинна обработка, заменете печения сусам със сушен. Въглехидратите са в ниско количество с бавен гликемичен индекс. Съдържанието на фибри в ястието е обилно, като съставлява 2% от масата на порцията.

Ястието е подходящо за консумация за следобедна закуска или вечеря.

Моля, дайте своя глас и оценете публикацията, ако Ви е харесала.

Гласувай -- 5 4 3 2 1

2 гласа

Имейл бюлетин

Получавайте имейл известие винаги, когато публикуваме нов материал за Вас. Освен това периодично ще Ви информираме за всичко интересно от света на здравословния начин на живот.

При въвеждане на Вашия имейл адрес ще е необходимо да активирате абонамента си чрез писмото, което ще Ви изпратим. Услугата достига до Вас чрез Feedburner.