Имунна диета - хранене без стрес

Така наречената имунна диета включва храни, които ще спомогнат тялото ни да изгради солидна защита срещу всякакви заболявания и настинки. Ето какво предлагаме задължително да присъства в менюто, което да гарантира да се чувстваме винаги здрави и бодри:

• Продукти с високо съдържание на млечно-кисели бактерии или известни още с името ацидофилус (общо наименование за групата пробиотици, които често се добавят към млякото или се продават под формата на капсули). Поради тази причина в менюто на имунната диета е препоръчително да попадне киселото мляко;
• Храни, богати на витамин C, който помага на имунната система да остане здрава. Той ще бъде използван от тялото при оздравителен процес и предпазва от заболяване от рак. Съществува богато разнообразие на храни с високо съдържание на витамин C като плодовете (портокал, лимон, грейпфрут), зеленчуците (домати, моркови, спанак) и соковете;
• Всякакви зърнено-житни култури (пшеница, овес, царевица, ориз) съдържат повече хранителни вещества отколкото които и да било обработваеми храни;
• Чесънът има антибиотични свойства, предпазващи от болести. Имунната диета задължително трябва да включва минимум една скилидка във всекидневното ви меню.

Примерно меню при имунна диета

Закуска

Вариант 1:

• сок от портокал;
• овесена каша с мляко и боровинки.

Вариант 2:

• сок от грейпфрут;
• закуска от зърнени варива със студено мляко и ягоди.

Вариант 3:

• сок от домат с добавен витамин С;
• пълнозърнест хляб с фъстъчено масло.

Обяд

Вариант 1:

• супа от черен боб;
• червена, зелена или жълта чушка (камба), залята с ниско-калоричен сос;
• кисело мляко с вкус на ванилия в комбинация със ситно нарязани парченца ябълка и стафиди.

Вариант 2:

• сандвич от пълнозърнест хляб с филе от пуйка, тъмно зелено листо маруля, домат и краставица;
• 1 мандарина;
• кисело мляко с вкус на лимон в комбинация с ягоди и мюсли.

Вариант 3:

• пица със сирене, броколи, лук и гъби;
• салата с домати, зелени или червени чушки (камба), червено зеле и ниско-калоричен сос;
• плодова салата с ванилово кисело мляко

Вечеря

Вариант 1:

• скариди с чесън и розмарин;
• печени картофи, залети с ниско-калоричен сос от квасена сметана;
• салата от спанак със зелен сос;
• 1 резен пъпеш.

Вариант 2:

• мариновани пилешки гърди;
• ориз пилаф;
• варени броколи;
• ангелски кейк с ягоди

Вариант 3:

• стандартни спагети с кюфте;
• ситно нарязани зелени, червени и жълти чушки (камба) в комбинация с домати, лук и оцетен сос;
• малки резенчета папая и/или манго, подсладени с мед.

Няколко съвета какво трябва и какво не трябва да правите, за да засилите имунната система:

Какво да правите

• използвайте овлажнител в своя дом, за да предотвратите наличието на сух въздух, който дразни назалните (носни) пътища;
• приемайте всекидневно витамини и минерали;
• мийте си постоянно ръцете през деня, особено пък когато около вас има болни;
• вземайте годишната си ваксина против грип, като това е строго препоръчително, в случай че прекарвате голяма част от времето си с деца или възрастни, на които имунната система е най-податлива към заболявания.

Какво не трябва да правите

• спрете пушенето и проветрявайте редовно стаите у дома, за да поддържате белите дробове здрави;
• не консумирайте силно обработени храни, а наблегнете на зърнените, плодовете и зеленчуците.

Изведохме няколко прости правила, които при стриктното им спазване, ще намалее значително вероятността от заболяване. Също така не бива да се забравя, че основна роля за това да имаме спартанско здраве и да сме енергични, е личната настройка и мотивация в чисто психологически план. Затова – пожелайте да бъдете здрави, действайте в тази насока и резултатът ще е налице!