Астаксантин (Astaxanthin)

Астаксантин (Astaxanthin)

Антиоксидантен каротиноид с широк потенциал за въздействие върху здравето

Астаксантинът (още известен като астазантин) е една от най-търсените в момента хранителни добавки, съчетаваща в себе си голям потенциал за нови открития и широко поле на въздействие върху човешкото здраве. Репутацията си дължи на сравнително пресни, но позитивни и много на брой нишови изследвания из целия свят.

Какво представлява астаксантинът?

Астаксантинът (или астазантинът) е каротиноид, принадлежащ към същия клас вещества (терпени), към който приравняваме и бета-каротина, лутеина, ликопена.

Разпространен е в природата и се добива от отглеждане на микроводорасли (Haematococcus pluvialis), ферми за скариди и крил, а също и чрез някои видове мая.

Именно пигментът астаксантин придава розовия цвят на скаридите и северноатлантическия крил. Може да се добива и синтетично.

Естествените и синтетичните форми имат разлики в структурата на молекулата си - те са изомери. Естественият сам по себе си може да бъде намерен във всички изомерни форми, но обикновено целият добит астаксантин е с еднаква структура.

Синтетичният пък е неделима смес от стереоизомери, затова може да бъде разпознат. Обичайно цената му е близо три пъти по-ниска.

Няма данни обаче произходът на астаксантина да води до разлики във въздействието му.

Какво трябва да знаете за астаксантина?

За разлика от провитамин А, астаксантинът има по-ниска токсичност и не се метаболизира във витамин А. 

Одобрен е и се смята за безопасен за употреба в САЩ и ЕС като естествен оцветител с цел придаване на цвят на храните. В САЩ това се отнася само за храните за животни.

Кодът, на който отговаря в ЕС и цяла Европа, е Е161j. Влага се в храни на кокошки носачки и в отглеждани във ферми сьомги. Така месото е розово, а жълтъците червенеят.

Добрата новина е, че това не е чак толкова лошо, защото астаксантинът предлага и ползи.

Мастноразтворим е и се смята, че усвояването му се подобрява при успореден прием с храна, богата на мазнини или в капсули с мазнина (перлички).

За какво се използва и какви здравословни ползи носи?

Освен за оцветяване на храни (в частност на месо, жълтъци на яйца и херинга), астаксантинът се използва и като хранителна добавка.

Придават му се редица здравословни свойства като:

  • потентен антиоксидант;
  • забавя стареенето;
  • противовъзпалителен агент;
  • предпазващ от слънчеви изгаряния пигмент;
  • подобрява имунитета, има противомикробно въздействие;
  • подпомага лечението на сърдечно-съдови заболявания, сваля лошия холестерол;
  • забавя нервно-дегенеративните заболявания;
  • подобрява зрителното здраве, включително при катаракта и макулна дегенерация;
  • подобрява оплодителните способности;
  • намалява позивите при рефлукс на пилора и диспепсия на стомаха;
  • възтановяващ мускулите агент (спортни добавки).

Разбира се, като добавка на многомилионна индустрия и тук има голяма доза маркетинг.

Повече за това кое е си остава позитивно предположение и кое доказан факт, ще четем по-долу.

Как работи астаксантинът?

След консумация се усвоява заедно с мазнините в храната, влиза в кръвообращението и лимфата и достига до мембраните на редица клетки в човешкото тяло.

Способен е да преминава през кръвно-мозъчната бариера. Веднъж настанил се в мембраните, коригира грешките в окислителните процеси на веществата, преминаващи през клетъчните мембрани.

В самата клетка мястото му на работа без съмнение е в рамките на мембраните на митохондриите.

Доказани ползи при хора:

  • Потентен антиоксидант (4, 5, 12) - съществуват множество изследвания потвърждаващи антиоксидантите му функции. Информацията за ефективността му в сравнение с други антиоксиданти (дори от същия клас) е конфликтна.
  • Забавя стареенето - като всеки антиоксидант.
  • Противовъзпалителен агент, противомикробно действие (9, 10) - доказан ефект при зарастване на рани и при борба със стомашно-чревни бактерии, причиняващи язви, киселини и дискомфорт.
  • Подобрява имунитета, противомикробно въздействие. (9-12)
  • Подобрява зрителното здраве, включително при катаракта и макулна дегенерация.(4)
  • Подобрява оплодителните способности при мъже (2) - нужни са повече и по-мащабни изследвания.
  • Намалява позивите при рефлукс на пилора (10)  - доказателствата са убедителни.
  • Блокер на 5 алфа-редуктазата (15) - до момента на излизане на публикацията съществува само едно изследване при хора за такъв ефект. Приемана е комбинация от астаксантин и екстракт от Саo Палмето. Резултатите са сериозно покачване на тестостерона (и при 800 мг/ден и при 2 000 мг/ден), както и снижаване на дехидротестостерона в рамките на тридневен прием.
    Снижаване на естрогена (зависи от дозата, повече е при 2 000 мг/ден). Причините да сложа този иначе "магичен" ефект на 8-мо място по важност в статията са: изследването е само в рамките на 3 дни и не доказва трайността на ефекта, явно е спонсорирано от фирма производител на хранителни добавки и е правено в Яунде, Камерун (Африка) - клиника по урология на Учебната болница. Бонус в полза на изследването е, че единият от изследователите е доста продуктивен изследовател (става дума за Anderson ML).

Доказани ползи при лабораторни животни и клетъчни култури:

  • Подпомага лечението на сърдечно-съдови заболявания (13), сваля лошия холестерол (8) и снижава кръвното налягане (5)- уви, данните са недостатъчни за генерални изводи. Има слаба доказателствена база, но липсват достатъчно клинични изследвания с хора, които да потвърдят ефективността на астаксантина в борбата със сърдечно-съдовите заболявания.
  • Подпомага лечението на язви на стомаха и дванадесетопръстника (11)  -  данните са основно от изследвания с плъхове.
  • Забавя нервно-дегенеративните заболявания (14) - проучванията са в начален етап. Ще са нужни повече изследвания, за да се оценят ползите, включително и клинични изследвания с хора.
  • Лечение на рак на простатата (16)- резултатите са при in vitro, но впечатляват с блокиране на ензима 5AR - 98% само от астаксантина.

Недоказани твърдения:

  • Възстановяващ мускулите агент (спортни добавки) (3) - не успява да докаже подобен ефект.
  • Повлиява функционалната диспепсия (9, 10) - няма данни за подобно въздействие, а само за противомикробен ефект.

Има ли установени странични ефекти и противопоказания за прием на екстракти астаксантин?

Като естествен пигмент, който не се метаболизира във витамин А, астаксантинът има висока поносимост и ниска токсичност.

Сигнал за предозиране е добиването на "розов" цвят на кожата при приемащите го. Някои хора го приемат именно с такава цел - да добият червендалест здрав вид.

Няма установени странични ефекти и се понася добре от хора. (2, 3, 7)

Кой и в комбинация с какво не бива да приема астаксантин?

Няма данни за лекарствени взаимодействия. Не са установени безопасни дози за бременни жени, кърмачки, кърмачета и малки деца.

Какви дози са препоръчителни и как се приема?

На този етап няма наблюдавани странични ефекти при проучвания с хора. Стандартната доза е от порядъка на 6 мг на ден и се смята за напълно безопасна за дългосрочен прием. В много изследвания не се наблюдава проблем и при прием на дози от порядъка на 15-20 мг, но все още няма информация как един такъв прием би се отразил в дългосрочен план.

Постигането на конкретен терапевтичен ефект в отделни случаи е зависимо от дозата, а в други - се наблюдава ефект на засищане (таван).

Най-добре е да приемате дозировката, назначена ви персонално от диетолог, нутриционист или лекуващ специалист.

В случай че го приемате като хранителна добавка по свое усмотрение, следвайте указанията на етикета.

В кои спортни и здравословни добавки можем да го срещнем?

Както виждате от списъка с въздействия с доказан потенциал/доказан ефект, астаксантинът е хит на пазара на хранителни добавки в цял свят и се прилага в различни типове продукти.

Това включва:

  • самостоятелно като антиоксидант или в комплексни антиоксиданти;
  • в добавки за увеличаване на плодовитостта;
  • в комплексни кардиопрофилактични продукти;
  • в комплексни невропротективни и профилактични продукти;
  • в комплексни и самостоятелни формули за превенция и подобряване на зрителното здраве;
  • в комплексни продукти с противовъзпалително действие за стомашно-чревния тракт;
  • в мехлеми, кремове, козметика за рани, против слънчево изгаряне и т.н.;
  • в спортни добавки като протектор и възстановяващ мускулите агент;
  • в спортни добавки като блокер на ензима 5 алфа редуктаза - за сила, маса и превенция на растежа на простата (включително след стероидни цикли);
  • в комплексни формули със Сао Палмето против растежа и превенция на рака на на простата.

Препоръчваме ви да следвате указанията на етикета.

Използвани източници
  • Mercke Odeberg J, Lignell A, et al. Oral bioavailability of the antioxidant astaxanthin in humans is enhanced by incorporation of lipid based formulations. Eur J Pharm Sci. 2003;19:299-304. (1);
  • Comhaire FH, El Garem Y, Mahmoud A, et al. Combined conventional/antioxidant "Astaxanthin" treatment for male infertility: a double blind, randomized trial. Asian J Androl. 2005;7:257-62. (2);
  • Bloomer RJ, Fry A, Schilling B, et al. Astaxanthin supplementation does not attenuate muscle injury following eccentric exercise in resistance-trained men. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2005;15:401-412. (3);
  • Wu TH, Liao JH, Hou WC, et al. Astaxanthin protects against oxidative stress and calcium-induced porcine lens protein degradation. J Agric Food Chem. 2006;54:2418-2423. (4);
  • Hussein G, Goto H, Oda S, et al. Antihypertensive potential and mechanism of action of astaxanthin: III. Antioxidant and histopathological effects in spontaneously hypertensive rats. Biol Pharm Bull. 2006;29:684-688. (5);
  • Higuera-Ciapara I, Felix-Valenzuela L, Goycoolea FM. Astaxanthin: a review of its chemistry and applications. Crit Rev Food Sci Nutr. 2006;46:185-196. (6);
  • Spiller GA, Dewell A. Safety of an astaxanthin-rich Haematococcus pluvialis algal extract: a randomized clinical trial. J Med Food. 2003;6:51-56. (7);
  • Iwamoto T, Hosoda K, Hirano R et al. Inhibition of low-density lipoprotein oxidation by astaxanthin. J Atheroscler Thromb. 2001;7:216-222. (8);
  • Andersen LP, Holck S, Kupcinskas L, et al. Gastric inflammatory markers and interleukins in patients with functional dyspepsia treated with astaxanthin. FEMS Immunol Med Microbiol. 2007 May 23. [Epub ahead of print]. (9);
  • Kupcinskas L, Lafolie P, Lignell A, et al. Efficacy of the natural antioxidant astaxanthin in the treatment of functional dyspepsia in patients with or without Helicobacter pylori infection: A prospective, randomized, double blind, and placebo-controlled study. Phytomedicine. 2008 May 6. (10);
  • Kim JH, Choi SK, Choi SY, Kim HK, Chang HI. Suppressive effect of astaxanthin isolated from the Xanthophyllomyces dendrorhous mutant on ethanol-induced gastric mucosal injury in rats. Biosci Biotechnol Biochem. 2005 Jul;69(7):1300-5. PubMed PMID: 16041134. (11);
  • Fassett RG, Coombes JS. Astaxanthin, oxidative stress, inflammation and cardiovascular disease. Future Cardiol. 2009 Jul;5(4):333-42. Review. PubMed PMID: 19656058. (12);
  • Fassett RG, Coombes JS. Astaxanthin: a potential therapeutic agent in cardiovascular disease. Mar Drugs. 2011 Mar 21;9(3):447-65. Review. PubMed PMID: 21556169; PubMed Central PMCID: PMC3083660. (13);
  • Liu X, Yamada N, Osawa T. Assessing the neuroprotective effect of antioxidant food factors by application of lipid-derived dopamine modification adducts. Methods Mol Biol. 2010;594:263-73. PubMed PMID: 20072923. (14);
  • Angwafor F 3rd, Anderson ML. An open label, dose response study to determine the effect of a dietary supplement on dihydrotestosterone, testosterone and estradiol levels in healthy males. J Int Soc Sports Nutr. 2008 Aug 12;5:12. PubMed PMID: 18700016; PubMed Central PMCID: PMC2525623. (15);
  • Anderson ML. A preliminary investigation of the enzymatic inhibition of 5alpha-reduction and growth of prostatic carcinoma cell line LNCap-FGC by natural astaxanthin and Saw Palmetto lipid extract in vitro. J Herb Pharmacother. 2005;5(1):17-26. PubMed PMID: 16093232. (16).
  • wikipedia.org
  • ncbi.nlm.nih.gov
  • jissn.com
  • Снимка: pubchem.ncbi.nlm.nih.gov

Хареса ли ти?

Сподели с приятели в:

Препоръчани продукти
back-arrowbb-hexcalendarcheckoutfacebook-iconforumgoogle+instagramlinkedinlogo-smallmailmessagesmy-bbprofileprogressreadingsearchseparator-carrotseparator-dumbbellseparator-shoeservicestoresubmit-arrowtop-arrowtwitteryoutube1 read-later1