10 храни, от които нямате нужда!

Лакомствата - вкусни и опасни!
Започваме да изграждаме черния списък с храни и напитки за пролетта. Тук ще попаднат храни, които са ужасно изкушаващи в сезона на следобедната биричка под цъвтящите дървета. Храни, които понякога (а може би винаги) консумираме.

10 храни, от които нямате нужда!Кои храни и напитки, трябва да зачеркна в диетата си?

  • Шоколад
  • Сладолед
  • Чипс (пелети, пърленки и други)
  • Пуканки
  • Шейк (сладоледен, без значение колко е могъща компанията, която го продава)
  • Сладки газирани напитки (съдържащи захар)
  • Ядки (макар научно да е неправилно, тук подразбираме и пържените бобове - соя, леблебия и фъстъци, както и пържените зърнени - царевица)
  • Сухи меса (пъстарма, луканки, кайзеровани меса, сухи салами, суджуци)
  • Снакс (в БГ е известен още като "Зръчно" по името на вече фалирала, компания която го въведе в диетата ни)
  • Кетчуп (доматен)

Защо е по-добре да минете без тези храни и напитки?

  • Шоколад -  до 60% съдържание на мазнини, до 28% съдържание на захароза, ужасно висок гликемичен индекс -  това не може да се присбособи към никоя диета
  • Сладолед - до 30% съдържание на мазнини, до 20% съдържание на захароза, убива ценни бактерии в чревната микрофлора и има висок гликемичен индекс
  • Чипс - чипсът е като дизел, до 35% мазнини, до 60% сложни въглехидрато и минимум 550 ккал в порция от 100 гр. Измислен е от индианците, защото е лека храна, а съдържа толкова много енергия. Трябвал им е за седмичните ловни преходи в търсене на дивеч. Има относително висок гликемичен индекс - освен ако не го ядете по 20 - 30 гр, не го включвайте в менюто си. А знаете ли на око колко са 20 гр. чипс? Така си и мислех...
  • Пуканки - 30% мазнини, до 60% сложни въглехидрати, доброто тук е, че съдържат 10% фибри, но въпреки това рядко падат под 500 ккал/100 гр. Те също като чипса са индиански деликатес. Ползвали са се за същото. Отново се съмнявам визуално да знаете колко са 30 гр. пуканки, за да спрете до там, затова избягвайте ги!
  • Шейк - до 30% захароза, до 10% мазнини и с висок гликемичен индекс, а 1 шейк рядко е достатъчен, освен ако не е 500 мл...  Това да Ви е познато?
  • Сладки газирани напитки (съдържащи захар) - ами тук е ясно, до 15% захароза, висок глекимичен индекс и въглероден двуокис убиващ чревната микрофлора и нарушаващ тонуса на стомашната мускулатура.
  • Ядки - изсушени и след това изпечени или изпържени, те съдържат най-много 5 % вода, всичко друго са мазнини и въглехидрати, 100 гр порция от какви да е ядки рядко пада под 650 ккал. Освен това често биват пресолявани, за да си купите и нещо за пиене от павилиона. 
  • Сухи меса - неизвестен срок на годност и произход на месото, до 30% мазнини, страшно много консерванти и сол - нямате нужда от всичко това, независимо в каква диета сте в момента.
  • Снакс - придава измамно чувство, че сте се нахранили и така цели ... 30 минути. После порция 2, после 3 и ... а не знаете, че е почти 70% въглехидрати и 10% мазнини. 3 пакетчета и ето - изяли сте 400 ккал, а все още сте гладни. Пък солта Ви кара да си купите нещо за пиене, тя затова е сложена по много!
  • Кетчуп - до 25% чиста захароза, това е невидимата калорийна бомба, която слагате на скарата си и си казвате, "аз ям нисковъглехидратно!"

Кое с кое да заменя?

  • Шоколад - протеинов бар, придава чувство за ситост, има вкус на шоколадов десерт и е богат на протеин и бавни захари, някои фирми дори не влагат захароза в баровете си, заместват я със стевия, фруктоза и полиоли (плодови алкохоли)
  • Сладолед - диабетичен нискомаслен сладолед или ако сте на нисковъглехидратна диета -  Маслен протеинов сладолед с бадеми и какао
    Чипс - в България за разлика от САЩ и стара Европа не продават нискокалорични, високовлакнести заместители на чипса
  • Пуканки - нямат алтернатива
  • Шейк - протеинов шейк с топка диабетичен нискомаслен сладолед
  • Сладки газирани напитки (съдържащи захар) - изотонични напитки, дават Ви огромна порция минерали и Ви ободряват
  • Ядки - протеинови хапчици, в България за жалост няма да ги намерите, затова яжте ядките сурови и по възможност в порции с измерени количества
  • Сухи меса - нискомаслени сирена, свежи месни филета, задушени месни хапчици, варени дробчета с подправки
  • Снакс - няма алтернатива
  • Кетчуп - нисковъглехидратни кетчуп сосове за диабетици

А сега какво?
Предлагам Ви да принтирате статията и да я сложите до списъка за пазаруване или сгъната в портфейла ви, за да Ви спре от "неразумно вкусни" изкушения.

Моля, дайте своя глас и оценете публикацията, ако Ви е харесала.

Гласувай
Не е гласувано за този материал 0 гласа

Имейл бюлетин

Получавайте имейл известие винаги, когато публикуваме нов материал за Вас. Освен това периодично ще Ви информираме за всичко интересно от света на здравословния начин на живот.

При въвеждане на Вашия имейл адрес ще е необходимо да активирате абонамента си чрез писмото, което ще Ви изпратим. Услугата достига до Вас чрез Feedburner.

1. BOR / 22.04.2007

Добре ами сладолед направо не мога да не ям кога е най-подходящо ? До обяд нали ?

Статията има за цел и да подтикне онова запитване, което всеки от нас би трябвало да направи - дали наистина “не можем” без някоя от горепосочените храни? Аз лично така спрях всички от тях (без някои ядки).

3. Bio / 22.04.2007

Без сладолед през лятото ?!? Както пуснаха “Рафи” по 49 стотинки в Търново… Все пак, ако спортуваме, защо да не можем да си позволим от време на време сладолед или шоколад, особено мъжете.

4. dae / 22.04.2007

Добре аз не съм съгласен че пукакнките трябва да се избягват, Идеални са за зареждащ ден на Ниско въглехидратна диета, а пък има и такива който са с 0.1% мазнини.

5. Blade / 23.04.2007

С някои неща от статията не съм съгласен, по-специално препоръката за нискомаслени сирена - има много изследвания по въпроса и доста са против обезмаслените решения за млечните продукти...и т.н. , а в повечето “диетични” заместители захарта е заменена с АСПАРТАМ, който си е жива отрова!

6. Funkdoobiest / 23.04.2007

Доста трудно ще спра ядките(овесени ядки, бадеми) и сладоледа. Другите и без това се стремя да ги ограничавам.

7. ataka / 23.04.2007

а шоколада които е над 70-80% какао?

Сега ще отговоря на всички:
<< “Добре ами сладолед направо не мога да не ям кога е най-подходящо ? До обяд нали ?”
>> Най-подходящо е заманята му с диабетичен нискомаслен сладолед, който да не се яде направо от камерата, а да се остави да престои известно време на стайна температура.

<< “Все пак, ако спортуваме, защо да не можем да си позволим от време на време сладолед или шоколад, особено мъжете.”
>> Ако спортувате за да си позволявате да ядете забранени храни - разбира се, можете да си го позволите. Ако спортувате с по-висша цел - здраве, спортни постижения - по-добре недейте!

<< “Добре аз не съм съгласен че пукакнките трябва да се избягват, Идеални са за зареждащ ден на Ниско въглехидратна диета, а пък има и такива който са с 0.1% мазнини.”
>> http://199.133.10.140/codesearchwebapp/(1bslmk45ko1pbi55fnx21f55)/codesearch.aspx
Това е сайтът на американската база данни за храни, покажете ни тези пуканки с 0,1% мазнини? Колкото до деня на въглехидратното зареждане - да, допустимо е да се зарежда с контролирани количества.

<<"… има много изследвания по въпроса и доста са против обезмаслените решения за млечните продукти...и т.н. , а в повечето “диетични” заместители захарта е заменена с АСПАРТАМ, който си е жива отрова!
>> Най-простия метод за извличане на мазнина от млякото е високоскоростна центруфуга. Ако фирмата предпочита този метод пред химичния, то значи продуктите и си заслужават. Това е въпрос на бизнес етика, а що се отнася до нас - да си изберем фирма, на която да се доверим. Неможем да сложим всички обезмаслени сирена под 1 хал. Препоръчах, стевия, фруктоза и полиоли като заместители на захарта. Който търси - намира такива храни!

<<"Доста трудно ще спра ядките(овесени ядки, бадеми) и сладоледа. Другите и без това се стремя да ги ограничавам.”
>> Овесените ядки са житно растение - овес. Тях ги няма в забранения лист.

<<"а шоколада които е над 70-80% какао?”
>>"Шоколадът, който е над 70-80% какао...” е с висок % какаово МАСЛО. Ако калориите от мазнини не Ви притесняват и захарта е заместена с полиоли, стевиа или фруктоза - можете да си позволите контролирани количества, но моля вижте отговор номер 2 по-горе.

9. dae / 24.04.2007

http://199.133.10.140/codesearchwebapp/(1bslmk45ko1pbi55fnx21f55)/measures.aspx?id=54403010
ето наситени мазнини 0.6 в 100г. Дори във сайт-а които вие ми дадохте го намерих smile

10. ataka / 24.04.2007

Владко супер си wink

Уви - това са пуканки, които трудно могат да бъдат намерени в България, понеже няма пазар за тях. Колкото до мазнините - гледат се всички, а те са около 4,5 % (линкът не води никъде).

“Атака” - мерси!

12. dae / 24.04.2007

е сега за българия не знам аз живея в Англия и тука насякаде ги има smile а пък иначе тея се водят Air Popped without oil

13. snaffy / 02.05.2007

Тук става въпрос само за диети нали, а не за всеки човек и за всеки спорт? (Интересува ме за боди билдинга, защото без ядки или някои от другите изброни не виждам какво да ям, за да имам сила.)

14. Тео / 14.05.2007

само да питам защо не могат да се ядът ядки ... просто полезни мазнини доста белтъчини какъв е проблема подобряват храносмилането ...

15. Жаката / 20.06.2007

Не мога без сухи меса. smile :( smile

16. Danivl / 12.08.2007

За суджука не съм съгласен. Аз вкъщи сам си го правя, съхне на вилата, месата са висококачествени - телешко : свинско - 50:50 специална подправка без консерванти и много малко сол. Става великолепен smile

Ако си мислите за “овесени ядки”, добре е да изясним че овесът е житно растение и няма общо с ядките. Овесените ядки са пресован овес!!!
Не е казано да не се ядат ядки, а да се ядат сурови, безсолни и в измерени количества. Ако се стремите да качвате или поддържате килограми и сте си изчислили диетата, можете да включите и храни от забранения лист, стига да знаете точно какво съдържат и колко ще консумирате.

18. Mr.Pump / 02.03.2008

Незнам дали тук е мястото, но изкам да попитам какъв е състава на изварата? Рових навсякаде в сайта, но не открихх нищо конкретно. Мерси предварително smile

19. Тео / 02.03.2008

Продукт kcal/100g Мазн, g Белт, g Въгл, g
Извара (кашкавал) 145 7 18 2
Извара (сирене) 79 0 18 2

20. Mr.Pump / 03.03.2008

Тео мерси много! smile Ползвам я като нощен протеин raspberry ....Преди лягане 100гр.(кашкавалена)

21. petia nikolova / 17.03.2008

Ядките не било добре да се ядат? Всяко едно медицинско списание или статия за правилно хранене тръби колко са полезни ядките. Същото важи за шоколада и пуканките (пълнозърнеста храна) - зависи само как сте я приготвили, но то и броколи ако се пържат ще са по-вредни. Но вие тук не обръщате внимание на приготовлението, нито говорите за различните видове, а зачерквате самата храна по принцип (и че нямало нужда от тях)! Извинете ме, но звучи направо несериозно. В края на краищата една храна не е просто комбинация от мазнини и въглехидрати, има и страшно много други допълнителни съставки.

22. Тео / 18.03.2008

Браво пете споделям твойто мнение smile
Бтв аз бих попитам “сухи меса” неможе да сравнявате пастърма със луканка и двете са сухи меса само дето пастърмата е 30% белт и 3-4 мазнини на фона на луканкаат 30% белт и 30 мазнини,неможе да се слагат толкова различни храни под общ знаменател smile

23. Mr.Pump / 18.03.2008

Така е ! Или пък ядките… smile

Що се отнася до ядките, прочетете пояснението в скобите, защото то е ключовият фактор в списъка. Не се отрича приемът им изцяло.

Шапка свалям на Тео, че е толкова сигурен в съдържанието на типовете сухи меса. У мен се поражда известно съмнение, дали всеки производител следва “нормативите”. smile

25. vencibs / 19.03.2008

Лоша работа...вземете пилетата… не стига, че ги блъскат с най различни глупости да растът по-бързо ами и след това пилешкото филе го пълнят със сол вода и нишесте да тежи повече. Веднъж размразявах 1 пакет пил филе (бях го оставил във вода)..отидох след около час да видя какво е станало и...беше се превърнало във нещо като медуза..разпаднато желе… Иначе няма нищо лошо да вярваш, че в пастърмата има 30% бел. и 3% мазнини....

26. Stretford_End / 07.05.2008

Bio абсолютно съм съгласен с теб. По 1-2 сладоледа на ден се съмнявам да има някакво отражение на фигурата при спортуващ човек. Виж сега за газираните напитки съм съгласен с изложеното в статията.

Сподели своето мнение
Влезте в акаунта си или си направете такъв за минута, ако желаете да споделите своето мнение.