Каваратаке (Кориолус) - красива и животворна
Най-добрият източник на Полизахарид Крестин (PSK)
Най-добрият източник на Полизахарид Крестин (PSK)
От 22.08.2008, чете се за 3 мин.
Каваратаке е една от онези многоцветни гъби, които растат почти навсякъде по корите на дърветата в България. Със сигурност сте я виждали, а като деца може дори да сте си играли, ровейки с пръчка в нея от любопитство. Иначе казано, ровичкането си заслужава. Интересното откритие обаче се забелязва едва с микроскоп. Става дума за една голяма молекула с много силни противоракови свойства.
Каваратаке е японското име на Trametes versicolor, известна и като Coriolus versicolor. Това е дървесна гъба, растяща широко в Европа и останалата част на света. На български език гъбата най-често бива наричана Кориолус. Латинската дума "versicolor" значи "многоцветна", което подсказва, че каваратаке се среща в най-различни цветове и разцветия, някои от които действително правят гъбата уникално красива.
Съставка, на която Каваратаке дължи своята слава, се нарича с комерсиалното име полизахарид крестин, по-краткото полизахарид-К или най-краткото "PSK", като съкращението идва от polysaccharopeptide krestin (на някои места го изписват polysaccharide kureha). Активната молекула, която за кратко по-надолу ще наричам крестин е протеогликан, сложна молекула изградена от аминокиселини и монозахариди. Голямото количество крестин, съдържащо се в гъбите Кориолус, както и лесното им култивиране я правят предпочитана суровина за добив на ценната съставка.
Резултатите на многобройни изследвания, проведени върху действието на крестина, му придават качества на мощен имуномодулатор и стимулатор на различни имунологични функции. В традиционната медицина на Китай гъбата Каваратаке се бере, суши, мели и се използва като чай. На въпросната гореща напитка се придават чернодробно-профилактични свойства, твърди се че има благотворен ефект върху белодробни възпаления, както и че действа общо-стимулирaщо върху здравето на тялото и духа. В японската традиционна медицина екстрактът от Кориолус е познат най-вече като средство за профилактика на стомашно-чревния тракт, както и срещу рака на дебелото черво.
Модерната медицина има различен поглед към крестина и другите модификатори на биологичен отговор (BRM - функционална група молекули), които се съдържат в каваратаке.
Опитите с екстракт от Каваратаке и изолираният Крестин не показват наличие на сериозни странични ефекти. Срещаните нежелани реакции са: кашлица, пигментация на ноктите, констипация или диария. Таблетната форма се понася по-добре от праховата и води до облекчаване на симптомите. Според Японското министерство на здравето и благоденствието, шансът за поява на странични ефекти е изчислен на 1,01% след анализ на лечението на 11300 раково болни. Като цяло Каваратаке екстрактът и Крестинът се смятат за генерално безопасни продукти.
Няма данни за лекарствени взаимодействия. Няма проучвания за влиянието на екстракт от Каваратаке или изолиран Крестин върху кърмачки, бременни жени и деца.
Въпреки че има статут на хранителна добавка (включително и у нас), приемът на екстракт от Каваратаке следва да се консултира с лекуващия лекар или специалист имунолог. В Япония препоръчваната доза за лечение на ракови заболявания е между 3 до 6 гр. стандартизиран полизахарид-К дневно. Дозата предписвани за профилактика на имунната система при хора с имунна депресия, хронични вирусни заболявания (например: хепатит, СПИН, херпеси и пр.) е 3 гр./ден.
Екстрактът от Каваратаке (Coriolus versicolor) се продава в самостоятелна форма, в комбинация с други имуномодулатори като Шийтаке, Рейши. Пречистеният полизахарид-крестин може да бъде намерен във формулите на различни имунопрофилактични лекарства за лечение на рака.
Вземи здравето си в свои ръце. Ето как:
Научи повече