Колко е важна водата за трениращия човек?

... или накратко, защо не трябва да забравяме бутилката с вода преди тренировка!

Пия ли достатъчно вода докато тренирам? Ако никога не сте си задавали този въпрос, то по-добре е да научите отговора му, преди да сте си навлекли големи неприятности заради "малки" пропуски в режима си…

Колко е важна водата за трениращия човек? Какви са физиологичните функции на водата?

Водата не е един от макронутриентите, но е също толкова важна за здравето. Водата се счита за незаменим хранителен източник, защото трябва да се консумира от външни източници за да задоволи нуждите на обмяната на веществата. Приблизително 60 - 70% от нашето тегло е вода. Водата е катализатор на множество ензимни реакции включително тези, включени в храносмилането, абсорбция, транспорт и метаблизам. Също така водата е необходима на бъбреците за улесняване изхвалянето на отпадни продукти вън от организма. Помага също за смазването на ставите, предпазва вътрешните органи и поддържа нармална телесна температура. Недостатъчен прием на вода затруднява клетъчната функция чрез предизвикването на електролитен дисбаланс, намаляване на обема на плазмата и невъзможност за регулирене на телесната температура.

Кои фактори, влияят на наличността на вода в организма?

Повечето индивиди не консумират достатъчно количество вода докато не настъпи момента, в които усещат жажда. В този момент обаче телесните течности са намалели доста под нивото, необходимо за нормалното функциониране на тялото. Средно, нашето тяло губи 2 - 2 1/2 литра вода на ден. Загубата се увеличава при:

  • Физически упражнения
  • Топло време
  • Ниска влажност на въздуха
  • Голяма надморска височина
  • Диета, богата на фибри
  • Консумация на напитки, съдържащи кофеин и алкохол

За водения баланс във цифри


Прием на вода (милилитри):
Напитки 1400
Храна 700
Клетъчна оксидация 200
Всичко 230

Разход на вода (отделяне):

  Нормална температура Висока температура Продължителни физ. натоварвания
Урина 1400 1200 500
Фекалии 100 100 100
Потене 100 1400 5000
Кожа 350 350 350
Дишане 350 250 650
Всичко 2300 3300 6600

Защо набавянето на достатъчно вода е важно?

Ако тялото загуби 10% от водните си запаси, нормалното функциониране на организма е нарушено. Симптомите включват:

  • Объркване
  • Виене на свят
  • Слабост
  • Мускулни крампи
  • Изтощеност
  • Нередовен сърдечен пулс

Загуба на повече от 20% от водните запаси е опасно за живота. Симптомите включват:

  • Повръщане
  • Болка в мускулите
  • Делириум
  • Припадък
  • Кома
  • Смърт

Токсичност на водата?


Нима водата е може да ни навреди?

Ако вода се консумира в изключително големи количества, кръвната плазма (течната част на кръвта) се увеличава, докато нивата на натрий в телесните течности намаляват. В такива случаи се развива състояние наречено „хипонатриемия”. Случва се когато нивата на Натрий в кръвта са изключително ниски и води до неблагоприятни ефекти за организма и дори увреждане на някои тъкани. Може също така да засегне мозъчната и сърдечната функции както и функционирането на мускулите.

Колко вода трябва да се пие?

За да се предпазим от дехидратиране трябва да приемаме приблизително 2.5 - 3 литра вода на ден, включително тази която идва с храната и напитките. Минималното количество течност, което замества загубата на вода при средно ниво на физическа активност е 2 литра. По-специфични препоръки са дадени в таблиците по-долу:

Препоръки за възстановяване на течностите по време на умерена физическа активност
Период от живота Течности на килограм телесна маса
Новородени 150 мл
Деца 50 - 60 мл
Възрастни 35 мл
Препоръки за възстановяване на течности по време на тежка физическа активност
Преди тренировка По време на тренировка След тренировка
Един час преди тренировка 0,5 150-300 мл на всеки 15-20 минути 1,5 л вода за килограм загубена по време на тренировка маса

Източници


Телесните течности могат да бъдат заменени чрез:
  • Вода
  • Напитки несъдържащи кофеин и алкохол
  • Супи
  • Вода, която се намира в храните (плодове и зеленчуци)
Вижте таблицата по-долу за информация относно съдържанието на вода на някои храни:
91-100% вода 80-90% вода 70-79% вода <69% вода
Вода
Мляко
Супи
Спортни напитки
Диня
Ягоди
Броколи
Домат
Плодови сокове
Негазирани плодови напитки
Портокал
Ябълка
Круша
Грозде
Праскова
Грах
Кисело мляко
Банан
Някои видове риба
Картофи
Хляб
Спагети (сварени)
Ориз (сварен)
Телешко месо
Пилешко месо
Ядки


Ето няколко съвета за увеличаване приема на вода: 

  • Дръжте шише с вода на бюрото в работата
  • Дръжте кана с вода в хладинлика в къщи
  • Носете бутилка с вода когато излизате от вкъщи
  • Преминете на декофеинизирани кафе, чай и газирани напитки вместо такива, съдържащи кофеин
  • За всяка напитка, която съдържа кофеин изпивайте една чаша вода
  • Изпивайте по една чаша преди всяко ядене
  • Поръчвайте вода в ресторанта

Интересни факти: 

  • Една чаша вода подтиска среднощния глад при почти 100% от хората на диета, показва университетско проучване
  • Липсата на вода в организма е причинител №1 на дневната отпадналост
  • Проучване показва, че 8-10 чаши вода на ден могат да намалят значително гръбначните и ставните проблеми при 80% от хората, страдащи от тези проблеми
  • Само 2% загуба на телесни течности може да предизвика недобра краткосрочна памет, проблеми с елементарна математика и затруднява способността за съсредоточаване в компютърния монитор
  • Пиенето на 5 чаши вода на ден намалява риска от рак на дебелото черво с 45%, намалява риска от рак на гърдата с 79% и риска от рак на пикочния мехур с 50%

Ресурси

Mahan, L.K. and Escott-Stump, S. Krause's Food, Nutrition & Diet Therapy, 10th ed., 2000.

 

Моля, дайте своя глас и оценете публикацията, ако Ви е харесала.

Гласувай
Не е гласувано за този материал 0 гласа

Имейл бюлетин

Получавайте имейл известие винаги, когато публикуваме нов материал за Вас. Освен това периодично ще Ви информираме за всичко интересно от света на здравословния начин на живот.

При въвеждане на Вашия имейл адрес ще е необходимо да активирате абонамента си чрез писмото, което ще Ви изпратим. Услугата достига до Вас чрез Feedburner.

Все още няма коментари към този материал.
Сподели своето мнение
Влезте в акаунта си или си направете такъв за минута, ако желаете да споделите своето мнение.