Бутче, на скара
100 г съдържат:
| Бетаин | 12.80 мг |
| Витамин A | 34 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.07 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.24 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 5.96 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 86.10 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.33 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.19 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.49 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | 0.30 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | 35.70 |
| Аланин | 1.54 г |
| Аргинин | 1.85 г |
| Аспарагинова киселина | 2.58 г |
| Валин | 1.36 г |
| Глицин | 1.36 г |
| Глутамин | 4.20 г |
| Изолевцин | 1.23 г |
| Левцин | 2.27 г |
| Лизин | 2.61 г |
| Метионин | 0.80 г |
| Пролин | 1.55 г |
| Серин | 1.28 г |
| Тирозин | 0.89 г |
| Треонин | 0.94 г |
| Триптофан | 0.27 г |
| Фенилаланин | 1.06 г |
| Хидроксипролин | 0.13 г |
| Хистидин | 0.79 г |
| Цистин | 0.29 г |
| Мазнини | 6.81 г |
| Мононенаситени мазнини | 2.86 г |
| Полиненаситени мазнини | 1.04 г |
| Наситени мазнини | 1.59 г |
| Трансмазнини | 0.08 г |
| Холестерол | 160 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
