Сурови
100 г съдържат:
| Бетаин | 0.50 мг |
| Витамин A | 2 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.21 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 1.14 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 3.62 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 52.10 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.47 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.14 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 0 IU |
| Витамин E | 25.63 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1 г |
| Аргинин | 2.47 г |
| Аспарагинова киселина | 2.64 г |
| Валин | 0.86 г |
| Глицин | 1.43 г |
| Глутамин | 6.21 г |
| Изолевцин | 0.75 г |
| Левцин | 1.47 г |
| Лизин | 0.57 г |
| Метионин | 0.16 г |
| Пролин | 0.97 г |
| Серин | 0.91 г |
| Тирозин | 0.45 г |
| Треонин | 0.60 г |
| Триптофан | 0.21 г |
| Фенилаланин | 1.13 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.54 г |
| Цистин | 0.22 г |
| Мазнини | 49.93 г |
| Мононенаситени мазнини | 31.55 г |
| Полиненаситени мазнини | 12.33 г |
| Наситени мазнини | 3.80 г |
| Трансмазнини | 0.02 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | 4 мг |
| Кампестероли | 5 мг |
| Бета-ситостероли | 130 мг |
