L-тирозин - по-малко стрес, по-тежки тренировки!
Знайни и незнайни факти за аминокиселината тирозин
Петър Петров
21.03.2005
Тирозинът винаги присъства - в храната ни, в суплементите ни, дори в някои напитки. Тук ще разберете за каккво го използва тялото.
НАЙ-ВАЖНОТО: Какво е това?
L-тирозинът (наричан нататък за краткост тирозин) е неесенциална аминокиселина, която влиза в състава на протеините в организма ни. Това означава, че обичайно тялото ни може само да синтезира достатъчно тирозин, като преобразува друга аминокиселина - L-фенилаланин. При определени обстоятелства обаче, например при заболяването фенилкетонурия, това не е възможно и тирозинът се превръща в есенциална (незаменима) аминокиселина, която трябва задължително да бъде приемана чрез храната или чрез суплементи. По тези причини таблиците за препоръчителен дневен прием на хранителни вещества съдържат графа "фенилаланин+тирозин", а не се дава дневната нужда от тези две аминокиселини поотделно.
Какво е основното му физиологично въздействие?
Тирозинът влиза в състава на повечето протеини в тялото ни. Освен това той е изходно вещество, от което организмът ни произвежда т.нар. катехоламини или невротрансмитери (хормони, които участват в провеждането на нервния импулс в нервната система). Това включва : допамин, дихидроксифенилаланин, норепинефрин и епинефрин (в централната и периферната нервна система и надбъбречните жлези) и тироксин и трийодтиронин от щитовидната жлеза. Пигмента меланин (който дава кафяв цвят на кожата и косата ни) също се образува от тирозин.
Какви са оптималните дози и начин на приемане? Чрез храната си възрастния човек трябва да приема 33 мг/килограм маса/ден, което обичайно означава от 2,8 до 6,4 грама на ден. При допълнителен прием чрез суплементи обикновено се приема от 0,5 до 1,5 грам на ден.
Какви са възможните вредни/странични въздействия при приема му?
Тъй като тирозин се съдържа в голямо количество в много храни, засега не са наблюдавани сериозни странични ефекти от употребата му, дори и в големи количества, от здрави хора. Само в eдна малка част от хората, приемащите допълнително тирозин, са били наблюдавани нервност и безсъние. Употребата на суплементи, съдържащи тирозин, е противопоказана на хората с меланома, с вродени метаболитни заболявания алкаптонурия и тирозинемия тип I и тип II, както и на алергичните към него. Да се избягва и при употреба на антидепресанти (напр. фенелзин сулфат), които действат чрез подтискане на ензима моноамин-оксидаза. Този ензим разгражда катехоламините в тялото ни и ако блокираме действието му чрез антидепресанти, а от друга страна приемем допълнително тирозин, това може да доведе до опасно повишаване на кръвното налягане.
Защо да го приемаме?
Твърди се, че тирозинът понижава нивото на стрес - включително и този, който тренировките пораждат в тялото ни - намалява депресията, тревожността и умствената умора при еднообразна работа, а също:
- Повишава бдителността
- Спомага за повишаване на интензивността на тренировката
- Възстановяването след тренировка
- Предвазва от претрениране - основно чрез повлияване на нивото на невротрансмитерите
- Повишава отделянето на топлина от тялото и разграждането на мазнините
- Спомага за намаляване на употребата на кафе
В ДОПЪЛНЕНИЕ:
По какъв начин той се усвоява от организма?
След поглъщане, L-тирозинът се усвоява от организма в тънките черва посредством натриево зависим активен транспорт. След това бива транспортиран към черният дроб от кръвния поток. Там L-тирозинът се включва в редица процеси вкл. протеинов синтез и окислителни метаболитни реакции. Тази част от него, която се не се усвоява от черния дроб бива транспортирана в редица тъкани на организма просредством кръвоносната система
Кои са храните, които съдържат L-тирозинът в най-голямо количество?
Тирозин се съдържа във всички белтъчини от растителен или животински произход, като особено богати са на тирозин са киселото мляко, пуешкото месо, морските дарове, тофуто, рибата тон и бобовите растения като фасул и соя.
Ресурси
"Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids" (Macronutrients) (2002)
"Food Components to Enhance Performance: An Evaluation of Potential Performance-Enhancing Food Components for Operational Rations (1994)" http://www.bodybuilding.com/fun/md1.htm
www.pdrhealth.com
Моля, дайте своя глас и оценете публикацията, ако Ви е харесала.
0 гласа
Имейл бюлетин
Получавайте имейл известие винаги, когато публикуваме нов материал за Вас. Освен това периодично ще Ви информираме за всичко интересно от света на здравословния начин на живот.
При въвеждане на Вашия имейл адрес ще е необходимо да активирате абонамента си чрез писмото, което ще Ви изпратим. Услугата достига до Вас чрез Feedburner.
Твърди се, че тирозинът понижава нивото на стрес - включително и този, който тренировките пораждат в тялото ни - намалява депресията, тревожността и умствената умора при еднообразна работа…
Получавайте имейл бюлетин
- Пробиотици, пребиотици и синбиотици
- Хитозан - бариерата пред мазнините
- Какво знаем за водноразтворимите витамини?
- Познати и по-малко познати свойства на L-аргининът
- Ензимната недостатъчност - честият спътник на диетите
- Бромелаин (Бромелин)
- Карнитин (Л-карнитин)
- Витамините, за какво са ни всъщност?
- Ванадиев сулфат
- Цинк + магнезий = ZMA

0