Статии от Петър Петров

Наясно ли сме какво купуваме?

Цинк и усвояемост

Хитозан - бариерата пред мазнините

Витамините - за какво са ни всъщност?

Хондроитин

Пируват - убиецът на мазнини

Ванадиев сулфат

Кризин - антиароматизаторът

Пробиотици, пребиотици и синбиотици

Е-номерата в етикетите на храните

Какво знаем за мастноразтворимите витамини?

Какво знаем за аминокиселините (АК) в храната?

Какво знаем за водноразтворимите витамини?

Ензимната недостатъчност - честият спътник на диетите

Ензимите - създадени да разрушават!

Въведение в химията на храната

Цинк + магнезий = ZMA

Левцин (Леуцин) и НМВ (хидроксиметилбутират) - незаменими