Пчелен прашец

Още една възможност да укрепите организма

публикувано на 16 окт 2008
обновено на 3 дек 2011
Четиво за 4 минути

Пчелният пращец е продукт с висока потребителска и пазарна стойност. Неговите уникални качества го правят незаменим в различни области от хранителната промишленост, медицината, козметиката и др. Прашецът се използва като хранителна добавка при подхранването на пчелите. Поради богатия си състав и изразения биологичен ефект той намира приложение и като добавка, целяща повишаване на съпротивителните сили на човешкия организъм.

Пчелен прашецПчелният прашец представлява зърна с овална форма и размер от 10 до 150 микрона. При събирането на цветен прашец от цветовете на растенията пчелите го смесват със секрет на слюнчените жлези и нектар, овалват го в мед и правят гранули (топчета) с размер 1-2 мм. и маса 5-6 мг. Значението на прашеца за пчелното семейство е голямо. Използват го като храна, за отглеждане на личинките, за произвеждане на восък и пчелно млечице. Средно за една година едно добре развито пчелно семейство консумира около 30 кг. прашец. Около 20% от прашеца (~6 кг/год.) може да се отнеме без вредни последствия за семейството. Това става с помощта на специални устройства наречени "прашецоуловители". 

Ролята му в здравословното хранене

Пчелният прашец съдържа много минерални вещества като калий, магнезий, титан, сребро, цинк, мед, хром, ванадий, кобалт, молибден, никел, галий, цирконий, манган, фосфор, силиций, калций, желязо, алуминий, барий. Свежият прашец съдържа: 20-40% белтъчни вещества; 30-60% захари под формата на нектарни въглехидрати; витамините С, В1, В2, В5, В6, В8, Е; провитамин А, фолиева киселина, биотин, токоферол; ферменти; антибиотични вещества; минерални вещества; биологично активни вещества; липиди, ароматни и пигментни вещества . Важна съставка на поленовите клетки са въглехидратите. Установени са: глюкоза, фруктоза, захароза, арабиноза, рибоза, галактоза, рафиноза, стахилоза, ксилоза, декстрини, нишесте, целулоза и лактоза. Съставът му включва и незаменимите за човешкия организъм аминокиселини:

  • аргинин - средно 4,7 мг;   
  • изолевцин - 4,7мг;
  • хистидин - 1,5 мг;
  • левцин - 5,6 мг;
  • лизин - 5,7 мг;
  • метионин - 1,7 мг;
  • фенилаланин - 3,5 мг;
  • треонин - 4,6 мг;
  • триптофан - 1,6 мг;
  • валин - 6,4 мг;
  • аланин, глицин, аспарагин, глутамин, серин, пролин, тирозин, цистин, цистеин.

Целулоза се съдържа в обвивката на зърната в количество 1-3%, нишестето достига до 7%. Високо мастно съдържание има прашецът, получен от звъниче - 19,80%, глухарче - 14%, гречиха - 12,87%. Установени са деканова, палмитинова, линолова, олеинова, линоленова, стеаринова, лауринова, ейкозинова и бехенова киселина

Лечебни свойства

Пчелният прашец има и лечебно въздействие. Приемането му подпомага изграждането на костната система. Съдържащият се в него витамин Е влияе положително върху потентността. Рутинът укрепва кръвните клетки, намалява кървенето, действа укрепващо на сърцето, нормализира високото кръвно налягане, чрез въздействие върху кръвния поток. Прашецът е богат на лецитин, който нормализира мастната обмяна и по този начин подпомага нормализирането на теглото. Прашецът е много богат и на селен, който действа профилактично при някои ракови заболявания, подпомага организъма при освобождаването му от тежки метали.

Лечебно приложение

  • възможност за използуване при лечението на захарната болест, тъй като стимулират отделянето на инсулин
  • благодарение на богатото съдържание на йод  може да се употребява при профилактиката на ендемичната гуша
  • лечение  на различни заболявания на тънкото и дебелото черво (запек и колит)
  • съдържа желязо, а това значи, че може да бъде прилаган при лечението на анемии
  • понижава нивото на холестерола, което се използува при лечението на атеросклерозата
  • характеризира  се с ниско съдържание на натрий, но съдържа много магнезий и калий, което го прави подходящ за лечението на сърдечно-съдовите заболявания
  • притежава дълбок биологичен ефект за предотвратяване на преждевременното състаряване на клетките и стимулиране растежа на нова тъкан. Той изглажда бръчките и стимулира притока на кръв към всички клетки на кожата
  • полезен е за лечението на оплаквания като умора, алергии и други респираторни заболявания (например бронхит, синузит и простуда).
  • при неврастения и депресивни състояния
  • благодарение на пълноспектърните си кръвоизграждащи и подмладяващи свойства, пчелният прашец е особено полезен за спортисти и хора в процес на възстановяване след болест.

За да стигне до своя краен потребител прашецът трябва да премине през няколко етапа на производство. Наред със своите изключителни качества той има и един съществен недостатък: при преминаването през отделните етапи неговото качество може единствено да се влошава. В зависимост от вида на прилаганите технологии на получаване, обработка и съхранение прашецът може относително да запази своите качества няколко месеца, но може и да ги загуби след няколко дни.

Странични ефекти

Като странични ефекти се отбелязват коремни болки, неприятен вкус в устата, прилошаване. В първите дни са възможни лек метиоризъм или диария. Ако прашецът не е разтворен са възможни коремни болки.

Приложение и дози

Дневната доза за възрастни е 15 - 20 грама изсушен прашец за срок от 1 до 3 месеца. Препоръчва се да се приема при смяната на сезоните - в есенно - зимния и пролетно - летния период.

  • Деца на възраст 3-5  години - 5-10 грама дневно;
  • Деца на възраст 6-12 години 10-15 грама дневно.
Мнения по темата
Tallula
1
23 фев 2009 13:54

Благодаря за чудесните статии.които ни поднасяте. Бях си купила пчелен прашец,но не му обръщах много внимание. Мисля, че сега е точният сезон да го опитам. Поздрави!

katka
2
24 авг 2009 10:25

И аз си бях купила и с голямо нетърпение го опитах, защото знаете-пчелен мед/прашец.. мислех, че ще е меко казано вкусно! Обаче пффф, едвам го преглътнах, има мн неприятен вкус. Ама ок, вече знам, че си заслужава.

Петър Стоицев
3
Петър Стоицев
6 май 2010 19:52

От известно време,си купувам от пазара”Г.Кирков”,пчелен прашец.Розмесвам в една чаша,1 чаена лъжица пчелен прашец,1 лъжица захар,и 3 лъжици кисело млко.Престояват една нощ в хладилника,и на сутринта ,разбърквам и изяждам с удоволствие,много ми харесва и е много здравословно.Но когото прочетох,че качествата му/на пчелния прашец/много лесно и бързо се влошават,при неправилно съхранение като се има предвид че го продават в найлоново пликче,при външна температура,как да бъда сигорен че консумирам редовен продукт.Моля разяснете  ми от къде,и как да бъда сигурен че взимам качествен продукт?

tennis mom
4
24 май 2010 04:54

Намери си познат пчелар и ходи при него, Петър.
Ние си решихме проблема с три кошера .. от два дена сме пчелари любители. Много интересно е, голяма зараза...
Добре е все пак, прашеца да е най малко в чиста хартиена опаковка. Ще пиша, като се изуча.

Румяна Василева
5
Румяна Василева
7 ное 2010 13:20

Ползвам прашеца от една година.  Помага ми. Сега намирам навсякъде препоръката да се ползва за известно време, после почивка и после пак. Сега аз го спрях и определено ми липсва, но искам да разбера защо се налага почивката. Аз забелязах че покачих теглото и се чудя дали това не е от анаболния ефект на прашеца който взимах без прекъсване почти 2 години- чаената лъжичка с кис. мляко сутрин на гладно...

Iv
6
Iv
19 ное 2010 14:45

Вчера присъствах на “Пчелар на годината”, спечели го жена. За първи път жена става пчелар на годината, и тази жена ми даде торбичка пчелен прашец. Прилага се така - 1с.л. прашец в 1 кофичка кисело мляко. Престоява 20 мин и се консумира. :) Наистина си заслужава а много малко хора го знаят. :)

Николай Кръстев
7
Николай Кръстев
3 яну 2011 00:42

След 6 месеца дори при правилно съхранение 50 % от лечебните свойства се губят. Търсете пресен прашец директно от пчеларя !

Доротея Владимирова
8
23 яну 2011 12:47

Моята майчица има заболяване, при което е задължително да пие пчелен прашец, но и прилошава от него...Какво да правим...да намали дозата...? да разреди приема? Споделете!

Cedar
9
26 яну 2011 09:34

Здравейте Доротея! :)

Може да приема пчелен прашец под формата на добавка ... Има много фирми, които предлагат !
Добре е да се провери за алергии щом има наличие на непоносимост при консумацията му.

ваня райкова
10
17 фев 2011 11:17

Здравейте,
онзи ден в предаването на Гала говориха малко и за пчелния прашец.Казаха,че е подходящ при диети,защото притъпявал чувството на глад и се слагал в чая,като преди това се разбърквал с мед.Малко ме озадачи тази комбинация.1сл пчелен прашец не е ли повече от препоръчителните 10-15 гр.?Има ли опасност от предозиране?Има ли наистина благоприятно въздействие при диети?И само с кисело мляко ли се комбинира?

Владимир Недков  
11
18 фев 2011 23:06

Може да се приема и с храна, да може да се предозира като с всички мултивитамини, но това не е често явление и за целта дозите трябва да бъдат в с две нули отзад. Няма проблем, да го приемате по 10-15 гр. или около 1 супена лъжица.

Milena Boiadjieva
12
Milena Boiadjieva
5 март 2011 15:27

Привет! Детето ми е на 2 год., може ли да й давам прашец с оглед на опасността от алергия при все, че към мед не е алергична. Как се отмерват 5г?

Miss Fight
13
1 апр 2011 16:03

Аз си накисвам 1-2 суп. лъжици прашец в 2 лъжици кисело мляко за два часа, после разбърквам, става като крем и даже ми е много приятно на вкус!

Дарина
14
Дарина
19 май 2011 17:03

Ето и моето предложение,как да се приема прашеца:в чаша с боза слагаме определеното количество прашец.Разбъркваме и след време той  започва да се разтваря.Може да се пие и направо.Това е предложение за периодите на пости,а и за хора с непоносимост към млякото.

Димитър
15
Димитър
4 авг 2011 11:13

Мили хора , искам да кача килограми , а изпитвам голяма трудност.Чух че пчелния прашец действа добре в тази насока.Моля хората с повече опит с продукта да споделят познанията си относно този аспект на пчелния прашец , за да знам дали да си търся от продукта.Благодаря ви предварително!

Виолета
16
Виолета
10 яну 2012 22:07

Сигурно всичко казано за ползите от цветния прашец е вярно,но алергичните като мен да имат в предвид,че той е концетрат от полени.При мен предизвика алергична реакция с продължителна кашлица и обилна хрема.

Виолета
17
Виолета
10 яну 2012 22:12

Алергичните да имат впредвид,че този прашец е концентрат от полени и може да предизвика алергична кашлица и хрема.

lz2cp
18
lz2cp
25 яну 2012 10:04

Понеже пчелния прашец има двойна обвивка е необходимо времето за разтваряне да е около 12 часа.Аз го консумирам сутрин и вечер, като на 3-4 супени лъжици кисело мляко слагам 1 супена лъжица прашец ,оставям на стайна температура и приемам след 12 часа.За това време прашеца е разтворен идеално.Купувам го от аптеките защото е в стъклено бурканче и с проспект,и има много хубав жълтеникав цвят, което има значение за по-добрия вкус.

Слави Тодоров
19
5 март 2012 20:22

    Здравейте!Прочетох доста статии описващи пчелния прашец и главно за неговото приложение като полезна хранителна добавка.Желая запознатите да ми отговорят дали е удачно приемането му при забрана за прием на захарни продукти или по конкретно при повишено отделяне на инсулин .

Татяна Бакалова
20
15 окт 2012 10:15

И на мен пчелният прашец ми помага. Взимам си го директно от пчелар и препоръчвам на всеки, който има познат пчелар да купува от него, в магазините не се знае колко е престоял и както някой беше споменал - губят му се свойствата.
Консумирам го на закуска - 4с.л. овес, 1с.л. ленено семе, 1с.л. пчелен прашец, 1с.л. мед, залети с гореща вода. Оставям го 15 мин. да престои. Става страхотно, не се усеща вкуса на прашеца (тъй като на мен ми е неприятен) :)

Цвдтомир  Антонов
21
4 авг 2013 12:50

Пробвах с този пчелен прашец и си купих 1кг от него.Всеки ден си вземах от него по 2 лъжици.Изядох половината и се отказах, защото положителен ефект върху мен нямаше, но имаше отрицателен.Започнах да губя сила и постоянно имах мускулна треска.Пробвах да го ям по различни начини, по различно време, но все същото беше състоянието.
По- късно след като спрях да ям от него постоянно след няколко седмици си бях опитал съвсем малко и после 4 дни не можех да тренирам и имах мускулна треска.Някой има ли идея защо се получава този обратен ефект при мен.Много ще съм благодарен ако някой сподели предположенията си.Забравих да спомена, че тренировките ми са стрийт фитнес.

цвети радева
22
25 ное 2013 17:43

искам да попитамдетето ми е на три години мога ли да му давам прашец и колко грама дневно не е алергичмна към мед защото съм давала пие чай с мед и си яде от време на време с лъжичка
благодаря предварително

Споделете своето мнение

Влезте със своя акаунт, преди да коментирате. Ако нямате акаунт, може да се регистрирате за минута.

Вход с Shapie Вход с Facebook